Qu’est-ce qu’une bière Stout ?
La stout est une bière brassée à partir d’orge hautement torréfié (et non malté). La présence de ces grains bien grillés confère la couleur foncée à la bière ainsi qu’un goût de café, de cacao avec des goûts caramélisés.
Cette bière est devenue une spécialité irlandaise. Son origine première est cependant anglaise par sa filiation avec la porter.
Association musicale : The Pogues – « Dirty Old Town » !
15 résultats affichés
Sombre Folle 33 cl
2,69€Prix au litre : 8,15 €
Voici une bière au caractère bien trempé ! Un mélange de 5 malts est nécessaire pour atteindre l'équilibre souhaité. L’amertume tend vers des arômes subtiles de fruits rouges pour équilibrer cette bière de dégustation unique. Son goût intense se mêle avec subtilité à la rondeur du caramel et la force
Raspberry Stout – Cuvée Prestige – 33 cl
5,62€Prix au litre : 17,03 €
Découvrez cette bière d'exception, parfaite en bière de dessert. Une création unique en son genre de la brasserie artisanale Caquot qui propose de beaux assemblages de
céréales pour une richesse et une gourmandise en bouche. Une stout qui séduira autant les amateurs que les non-amateurs grâce à sa légèreté et une
Big Mountain Breakfast Stout 33 cl
3,08€Prix au litre : 9,33 €
La brasserie artisanale Big Mountain, située à Chamonix, vous propose une stout gourmande contenant du lactose et de l’avoine pour amener de l’épaisseur et de la douceur.
Cette brasserie œuvre au quotidien pour limiter son impact environnemental : utilisation le plus possible d'énergies renouvelables, réduction du plastique de la chaîne de
Salève Tzarine-framboise – 33 cl
6,75€Prix au litre : 20,45 €
Framboises de Haute Savoie cueillies à la main. Un bel équilibre entre le fruit et la torréfaction. Cette bière à la saveur amère de framboises est très peu sucrée et se marierait parfaitement avec un dessert à base de chocolat amer !
La Brasserie du Mont Salève, située à Neydens en
Moontezuma – Brassin éphémère 44 cl
5,30€Prix au litre : 12,05 €
Recette découverte sous la pyramide du Chichen-Itzà, ce breuvage conférait force et volonté aux guerriers maya. Pastry Stout impériale d'inspiration mexicaine, elle a été brassée avec une grosse dose de malts bruns, du maïs, de la fève de Tonka, du grué de cacao, de la vanille et du lactose.
Brune gourmande
Black is Black -Série limitée – cans 33 cl
3,05€Prix au litre : 9,25 €
La Brasserie de Sutter, vous propose sa stout normande Black is Black, There is [no] Hopɇ, en édition limitée. Une éphémère comme la Brasserie aime en faire (à l'instar de la sour Hyper Fraise). Pour le graphisme, la brasserie s'est associée à l'artiste H O R O R, pour un
ECLIPSES – Imperial Stout Whisky 75 cl
9,75€Prix au litre : 13 €
Eclipses est une série de bières de dégustation, vieillies en barriques durant tout l’été.
Pleine Lune a fait vieillir durant 6 mois son Impérial Stout Lunaski dans des barriques de chêne ayant précédemment contenu du Whisky tourbé breton. Il en résulte une bière de dégustation puissante où les arômes de
Fake Smile Maelström – 33 cl
3,22€Prix au litre : 9,76 €
Des arômes puissants de café et de chocolat, une légère touche sucrée, Fake Smile est sans équivoque un stout équilibré entre finesse et brutalité... À déguster donc en portaledge, devant The Dude ou en écoutant un live des Doors... Bref, en prenant son temps !
Maelström est une brasserie artisanale installée
Mistica Ribella BIO – Châtaigne – 33 Cl
5,01€Prix au litre : 15,18 €
Une STOUT profonde et puissante, un nez riche, intense, une texture crémeuse dans une robe sombre et épaisse. Tels sont les principaux attributs de cette bière émanée des fruits de châtaigniers centenaires, cueillis dans les forêts reculées de Marginana, un village de la Corse profonde où ne vivent plus qu'une
Raspberry Stout – Cuvée Prestige – 75 cl
17,06€Prix au litre : 22,75 €
Découvrez cette bière d'exception, parfaite en bière de dessert. Une création unique en son genre de la brasserie artisanale Caquot qui propose de beaux assemblages de
céréales pour une richesse et une gourmandise en bouche. Une stout qui séduira autant les amateurs que les non-amateurs grâce à sa légèreté et une
Jakobsland – To whom it may Concern 44 cl
4,72€Prix au litre : 10,72 €
Une Breakfast Stout brassée avec du cacao de haute qualité, une grande sélection de cafés ainsi que des malts d'avoine, des malts torréfiés et des malts fumés, et une touche de sucre de lait pour une onctuosité pour une tasse de petit-déjeuner parfaite !
Lunaski BIO 33 cl
3,49€Prix au litre : 10,57 €
Bière noire et généreuse, elle est idéale en dégustation. Cette Imperial Stout ou bière noire forte est sans concession. Généreuse, la Lunaski reste très équilibrée malgré la force de son alcool et de ses saveurs houblonnées et sucrées.
Brassée, élevée et dorlotée par la Brasserie Pleine Lune, Lunik contient des malts,
Roche Noire 33 cl
3,03€Prix au litre : 9,18 €
Cette Milky Stout peu alcoolisée combine les arômes corsés de ses malts ultra torréfiés à une douceur lactée réconfortante. Il faut fermer les yeux pour saisir toute sa complexité, toutes ses nuances.
Onctueuse et puissante, elle vous emporte puis vous caresse... Ce n'est jamais trop et jamais assez !
Fake Smile Maelström – 75 cl
6,67€Prix au litre : 8,89 €
Des arômes puissants de café et de chocolat, une légère touche sucrée, Fake Smile est sans équivoque un stout équilibré entre finesse et brutalité... À déguster donc en portaledge, devant The Dude ou en écoutant un live des Doors... Bref, en prenant son temps !
Maelström est une brasserie artisanale installée
Salève Voodoo Child – 33 cl
6,64€Prix au litre : 20,12 €
Bière noire collaborative brassée avec Track Brewing (Manchester). Ce stout est amélioré d'un ajout de bananes flambées par nos soins lors d'une longue après-midi la veille du Lyon Beer Festival 2019. La bière a ensuite séjourné 18 mois dans des fûts de Bergerac. Ces fûts sont restés dehors pour avoir