Qu’est-ce qu’une bière Sour ?
Une bière sour (traduction bière aigre) est une bière à l’acidité prononcée mais à l’amertume peu présente. Différents styles de bières appartiennent à la catégorie des bières acides comme les Berliner Weisse, les lambics et bien d’autres encore.
Association musicale : The Jimi Hendrix Experience – « Purple Haze » !
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Arav’ Vers l’infini et l’ananas ! 33 cl
3,45 €Prix au litre : 10,45 €
Availability: En ruptureLire la suiteUne belle base d’Ananas pour de la fraicheur et d’acidité, on ajoute de la Goyave et de la Passion pour un peu de douceur tropicale et une pointe de Vanille pour un final réconfortant. On décolle pour cette pastry sour ananas, goyave, fruits de la passion multivitaminée.
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Montagnarde Estive 75 cl
14,85 €Prix au litre : 19,80 €
Availability: En ruptureLire la suiteEncore quelques jours d’automne… Se détendre au coin des premières flambées avec quelques notes de mélancolie. C’était il y a 5 ans, une des premières barriques de la Brasserie. C’était l’été dernier, les cueillettes dans les montagnes savoyardes… Pour cette version 2022 de l’Estive, La Montagnarde essaie de trouver le chemin de l’harmonie, de l’équilibre, des plantes, des fruits, du plaisir. Les saisons changent, les bières évoluent, et au milieu de tout ça, le défi n’est il pas d’essayer de rester durable ?
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Arcka Spleen Dark Sour cans 44 cl
4,91 €Prix au litre : 11,16 €
Availability: En stockVoici la deuxième version de la Spleen de la Brasserie Arcka. Cette Dark Sour va ravir les amoureux d’accords chocolat/fruits rouges. On notera pour commencer une attaque acide et fruitée de la framboise, soutenue par les myrtilles. Les différents malts choisis vont ensuite agrémenter le final d’une bonne gourmandise chocolatée. En somme 6,5° de générosité sans lourdeur pour vous faire passer les derniers restes du spleen hivernal.
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Red by Petrus 33 cl
2,94 €Prix au litre : 8,91 €
Availability: En stockPetrus Aged Red est une bière offrant le parfait équilibre sucré-salé. L’association de 15% d’Aged Pale et de 85% de brune double avec du jus de cerises naturel.
Fermentation : mélange de haute fermentation et 15% de bière vieillie en foudre.
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Maelström Big Bang 33 cl
3,24 €Prix au litre : 9,82 €
Availability: En stockRetrouvez toute l’acidité et le fruité de l’ananas et de la mangue dans cette sour brassée avec 50 kg de chacun de ces deux fruits. Amateurs d’acidité, réjouissez-vous et savourez !
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
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Maelström Big Bang 75 cl
7,37 €Prix au litre : 8,45 €
Availability: En stockRetrouvez toute l’acidité et le fruité de l’ananas et de la mangue dans cette sour brassée avec 50 kg de chacun de ces deux fruits. Amateurs d’acidité, réjouissez-vous et savourez !
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
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Maelström Hubble 33 cl
3,25 €Prix au litre : 9,85
Availability: En ruptureLire la suiteUne sour acide et fruitée comme on les aime, obtenue grâce à 50 kg de citrons verts et 50 kg de fruits rouges (fraise, framboise, griottes, cassis).
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
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Maelström Hubble 75 cl
6,70 €Prix au litre : 8,93
Availability: En stockUne sour acide et fruitée comme on les aime, obtenue grâce à 50 kg de citrons verts et 50 kg de fruits rouges (fraise, framboise, griottes, cassis).
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
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Wild Creatures – Femme Fanale – 75 cl
16,30 €Prix au litre : 21,73 €
Availability: En stockFemme Fanale est un breuvage sensuel dont il est facile de tomber amoureux ! Composée de 200 gr de cerises fraîche de Moldavie par litre de bière, Femme Fanale (fanale est la variété de cerises utilisées) vous offre une expérience à la fois acidulée et rafraîchissante, qui vous amène progressivement sur un final très aigre.
Style : Sour sauvage à la cerise, vieillie en fûts de chêne.
Wild Creatures et une brasserie artisanale tchèque tenue par Jitka, une vigneronne tombée amoureuse de la bière qui apporte à ses brassins une touche unique !