Description
Voir : une robe dorée traditionnelle des Blanches d’époque surmontée d’une mousse durable et douce.
Sentir : des arômes d’orange mêlée à l’odeur de la levure belge.
Goûter : si son approche de nez est relativement discrète, sa saveur primeur est noyée dans une sévère amertume sèche sur un fond poivré. Aucune acidité n’est présente dans cette Blanche composée de trois céréales (orge, froment, avoine). Épices, poivre, orange… tout est doux et délicat mais affirmé !
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