Description
Voir : couleur proche du chocolat noir, mousse crémeuse compacte et fine… mystérieusement brillante.
Sentir : arômes de fermentation fine aux notes torréfiées, de chocolat finement râpé, de caramel et de figue séchée.
Goûter : un corps intense, malté et rond. On retrouve des notes de prune, de chocolat noir et de réglisse. En bouche, profitez d’une expérience gustative de longue durée allant du velouté, lisse et crémeux à l’acidité carbonique et pétillante.
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