La Corne du Bois des Pendus triple est une bière blonde de dégustation puissante, titrée à 10%. Très parfumée, douce, elle fait partie des rares triples belges sans sucre ni épice.
Excellent équilibre entre la traditionnelle “pale ale” irlandaise et le houblonnage à cru de la pale ale américaine. Cette bière a reçu d’excellentes critiques et s’est fait rapidement connaître. Les membres de l’association “Irish Craft Brewers” l’ont élue bière de l’année en 2010.
Une IPA de style contemporain avec une touche irlandaise. Combinant l’équilibre des IPA européennes avec le généreux houblonnage à sec des bières américaines pâles (APA), cette bière est tout ce qu’une IPA devrait être et plus encore.
L’Irlande est le pays des Stouts. Cette O’Hara’s Irish Stout s’inscrit donc dans la lignée de cette tradition. Cette bière, préparée avec du malt fortement grillé propose une onctuosité généreuse.
Une IPA regorgeant de saveurs de mandarine, de papaye, d’agrumes et de mangue avec une sensation en bouche crémeuse. Brassée avec une base de malts d’avoine, de blé et d’orge, mêlée aux houblons Mosaic, Citra, Azaca et El-Dorado. Une douceur juteuse et maltée est complétée par des saveurs supplémentaires provenant du houblonnage à sec.
Un verre qui reprend la forme originale du célèbre verre reposant sur son socle en bois. Un verre qui reste unique en son genre, idéal pour une dégustation optimale de La Corne du Bois des Pendus.
Avec un nom pareil, La Bête ne pouvait être qu’une bière de caractère. Son amertume point trop marquée en fait une bière tout à fait accessible malgré ses 8°.
Créée en 2008, la bière La Bête est brassée dans la brasserie Castelain, installée dans le nord de la France près de Lens.
Son caractère : Sauvage
Sa personnalité : La Bête a de l’esprit, est joueuse et généreuse…
Son attitude : Curieuse
Ses plaisirs : Sortir de sa tanière les soirs de pleine lune !