Qu’est-ce qu’une bière Amber Ale ?
La ale est une bière de fermentation haute, à l’inverse des Lagers qui sont des bières à fermentation basse. L’amber ale tire son nom de la couleur dorée à ambrée se sa robe. Le mélange des malts grillés lui confère sa couleur, son corps et sa saveur toffee ou noisette. Le goût est plus sur le malt que sur le houblon.
Association musicale : Cab Calloway – « Minnie the Moocher » !
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5,30€
Cette ambrée révèle des arômes de caramel et biscuit avec des notes épicées et poivrées.
2,90€
La Bulle Ambrée est une bière élégante aux arômes subtils de caramel et de café frais. Proposée par Bulles de Provence, cette bière est brassée dans l'atelier d'innovation de la brasserie Du Puyricard. Cette bière de caractère artisanale et bio est à déguster très légèrement rafraîchie (10°).
3,20€
Bière ambrée artisanale de la Brasserie Veyrat située à Marcellaz-Albanais en Haute-Savoie. Une bière au houblonné fruitée (mangue), au malté modéré et à l'amertume légère. On retrouve des notes de caramel et d’agrumes.
6,34€
La Roche Rousse invite à l’aventure par sa belle couleur rubis. L’attaque maltée ne laisse aucun doute sur sa véritable nature. Rapidement, les houblons aux notes de fleurs amènent de la fraicheur et de la légèreté pour que les papilles prennent leur envol. Le final, doucement amer, nous laisse planer
7,60€
La Bulle Ambrée est une bière élégante aux arômes subtils de caramel et de café frais. Proposée par Bulles de Provence, cette bière est brassée dans l'atelier d'innovation de la brasserie Du Puyricard. Cette bière de caractère artisanale et bio est à déguster très légèrement rafraîchie (10°).
5,30€
Cette ambrée révèle des arômes de caramel et biscuit avec des notes épicées et poivrées.
3,20€
Duir est une bière de couleur vermillon séduisante avec une couronne dense de tête crémeuse. Saveur pleine de malts doux, s'équilibrant immédiatement après avec du houblon aromatique et une finale sèche et grillée. Idéal pour accompagner les saucisses fum
