Qu’est-ce qu’une bière Spéciale ?
Le terme de bière spéciale est très utilisé depuis la multiplication des micro brasseries. Ce terme de “spéciale” s’appliquant indifféremment aux
ingrédients utilisés, au brassage, au goût particulier, ou tout autre caractéristique unique.
Le point commun vient de ces particularités mises en avant qui sont censés en faire des bières spéciales, à savoir différentes dans leurs saveurs.
Association musicale : David Bowie – « Space Oddity » !
2,90€
Découvrez la bière de création de cette brasserie artisanale située près de Aix-en-Provence, sur le plateau de Puyricard. La gamme Bulles de Provence est 100% bio, locale et artisanale. Bulle Rosée est une bière légère conçue à base de fleur d'hibiscus.
5,30€
Bière acidulée de fermentation mixte macérée avec du raisin Gewurztraminer. La Brasserie du Mont Salève, située à Neydens en Haute-Savoie propose des bières artisanales brassées sur place à partir de malts, de houblons, de levure et d’eau. Sans additifs ni conservateurs, les bières Salève ne sont ni filtrées ni pasteurisées.
Composition
7,90€
Cette bulle de Provence est une bière complexe de type expérimentale aux saveurs délicatement fruitée de litchie et autres fruits exotiques. 100% artisanale et bio, cette perle de la Brasserie d'Aix-en-Provence est à déguster à une température idéale de 9°.
3,25€
Cette bulle de Provence est une bière complexe de type expérimentale aux saveurs délicatement fruitée de litchie et autres fruits exotiques. 100% artisanale et bio, cette perle de la Brasserie d'Aix-en-Provence est à déguster à une température idéale de 9°.
7,60€
Découvrez la bière de création de cette brasserie artisanale située près de Aix-en-Provence, sur le plateau de Puyricard. La gamme Bulles de Provence est 100% bio, locale et artisanale. Bulle Rosée est une bière légère conçue à base de fleur d'hibiscus.
5,07€
Rousse fatale à la clémentine IGP de Corse. Coup de foudre garanti.
La Brasserie agricole indépendante RIBELLA met le terroir Corse en bouteille, sans aucune adjonction d’arôme artificiel. La RIBELLA est produite en mode biologique et brassée avec l’eau de la source « U Canale » qui jaillit au pied de
4,21€
L’IPA c’est tendance mais celle-ci est carrément Culta ! Bière très houblonnée au nez vivifiant qui vous plongera au cœur des montagnes de la Corse profonde, dans ces endroits reculés où pousse la nepita, une menthe endémique à la puissance sauvage. Incorporée grâce à la technique du dry hopping pour
5,07€
La Ribella Tabù est une blonde aphrodisiaque émanée d'un brassin de gingembre, bois bandé et guarana warana... Elle cherche son beer lover, capable de l'apprécier à sa juste valeur !
Une bière blonde exotique et torride aux saveurs épicées du bout du monde : gingembre du Sri Lanka, guarana warana d'Amazonie
2,80€
La Brasserie provençale Sulauze aime surprendre et elle nous le prouve ici avec cette bière de type Gose qui nous fait voyager tout droit à Mexico ! Citronnée et infusée à la Téquila et aux copeaux de chêne, cette bière brassée en collaboration avec la brasserie Grizzly (Clermont Ferrand) est
5,20€
Bière blonde macérée avec du marc de Mondeuse, fermentée avec les levures indigènes du raisin et vieillie 1 an en barrique.
Composition : eau du Mont de Salève, Malt d'orge, marc de raisin, sucre de refermentation, houblon.
4,50€
Une bière Sour passion acide et fruitée, un vrai jus de fruits, un cocktail rafraichissant facile à boire. Retrouver la passion de la tribu du soleil, associée aux malts d’orge et de blé : une alliance des plus savoureuses. En bouche, une sensation d’Elixir vient subtilement toucher nos sensations…
Fruit de
5,90€ 5,31€
Une pastry Stout d’une robe ténébreuse pour nous replonger directement en enfance. Un doux baiser de souvenir qui nous ramène à l’heure du goûter, bercé par le goût d’une gourmandise centenaire.
Madeleine / Fuggle / Chocolate Malt, Biscuit Malt, Flaked Oat, Pale Ale
3,42€
Osons la bière blonde au Safran, une bière raffinée et engagée comme un couloir sud inondé de soleil ! L’Arguille mêle l’audace du safran, une épice rare cultivée par la Brasserie L'Ivresse des Sommets elle-même, à la fraîcheur des houblons. Les délicats pistils libèrent une douce note finale, véritable caresse
8,40€
Une bière bio à la verveine de la brasserie Caquot issue d'un assemblage de 30% de blé et 70% de malt d’orge. Vous retrouverez sur cette bière le côté malté fidèle à la maison Caquot, mais ici, le végétal se retrouve au nez et subtilement en bouche. Le houblon amérisant
