Qu’est-ce qu’une bière Sour ?
Une bière sour (traduction bière aigre) est une bière à l’acidité prononcée mais à l’amertume peu présente. Différents styles de bières appartiennent à la catégorie des bières acides comme les Berliner Weisse, les lambics et bien d’autres encore.
Association musicale : The Jimi Hendrix Experience – « Purple Haze » !
3,90€
Bière macérée avec des cédrats. Une sour avec une acidité vive et dynamique. Nez acidulé (notes citronnées) et fruité (pomme, poire, raisin). En bouche, parfums de citron, line, notes vineuses mais non astringentes. Une belle longueur florale, avec un final sec et épicé. Délicate, équilibrée et rafraîchissante !
La Brasserie du
3,50€
LSD (Lune sur Drôme) est une gamme de bières acides éphémères qui vous en fera voir de toutes les couleurs. Voici le dernier opus de cette série.
Cette Sour IPA d’inspiration nord-américaine est légère et doucement acide. Elle dévoile une explosion aromatique de fruits tropicaux (Goyave, Mangue, Litchi) avec une pointe
4,50€
Une bière Sour passion acide et fruitée, un vrai jus de fruits, un cocktail rafraichissant facile à boire. Retrouver la passion de la tribu du soleil, associée aux malts d’orge et de blé : une alliance des plus savoureuses. En bouche, une sensation d’Elixir vient subtilement toucher nos sensations…
Fruit de
4,50€
Une sour fruitée qui invite au voyage, tel un cocktail Mangue, goyave, passion, cannelle et rhum !
