Qu’est-ce qu’une bière Amber Ale ?
La ale est une bière de fermentation haute, à l’inverse des Lagers qui sont des bières à fermentation basse. L’amber ale tire son nom de la couleur dorée à ambrée se sa robe. Le mélange des malts grillés lui confère sa couleur, son corps et sa saveur toffee ou noisette. Le goût est plus sur le malt que sur le houblon.
Association musicale : Cab Calloway – « Minnie the Moocher » !
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Ours rousse 33 cl
3,55 €Prix au litre : 10,76
Availability: En stockCette bière rousse a une amertume plus prononcée que le reste de la gamme, du fait de son style IPA, tout en restant dans la subtilité. Cette amertume est contrebalancée par une sensation riche apportée par l’orge nommé « chocolat ». L’utilisation de 8 malts apporte une complexité en bouche rare !
Composée de 9 malts différents, elle révèle une amertume tout en rondeur et générosité. Son côté fruité fait rapidement place à des arômes chaleureux d’orge torréfiée, qui évoquent le cacao et les fruits à coque.
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Ours rousse 75 cl
9,10 €Prix au litre : 12,13 €
Availability: En stockCette bière rousse a une amertume plus prononcée que le reste de la gamme, du fait de son style IPA, tout en restant dans la subtilité. Cette amertume est contrebalancée par une sensation riche apportée par l’orge nommé « chocolat ». L’utilisation de 8 malts apporte une complexité en bouche rare !
Composée de 9 malts différents, elle révèle une amertume tout en rondeur et générosité. Son côté fruité fait rapidement place à des arômes chaleureux d’orge torréfiée, qui évoquent le cacao et les fruits à coque.
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Arcka Divalia 33 cl
3,19 €Prix au litre : 9,67 €
Availability: En stockLa Divalia est une bière ambrée qui allie subtilement des goûts biscuités et des notes chocolatées. Le corps reste léger et l’amertume peu prononcée pour une bière à 5% fine et équilibrée.
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Arcka Divalia 75 cl
6,80 €Prix au litre : 9,07 €
Availability: En ruptureLire la suiteLa Divalia est une bière ambrée qui allie subtilement des goûts biscuités et des notes chocolatées. Le corps reste léger et l’amertume peu prononcée pour une bière à 5% fine et équilibrée.
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La Jonte ambrée Bio 33 cl
3,41 €Prix au litre : 10,33
Availability: En stockUne ambrée colorée présentant des notes torréfiées assez franches et au houblonnage aromatique puissant.
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La Jonte ambrée Bio 75 cl
6,15 €Prix au litre : 8,20
Availability: En stockUne ambrée colorée présentant des notes torréfiées assez franches et au houblonnage aromatique puissant.