Qu’est-ce qu’une bière IPA ?
Les IPA, Indian Pale Ale, ont été développées au 18ème siècle pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. La bière supportant mal la traversée, les IPA, grâce à l’ajout de sucre et de houblon, auraient ainsi été préservées.
Les IPA anglaises sont modérément alcoolisées et fortement houblonnées, mais cependant moins que les IPA américaines commues pour leur forte amertume.
Association musicale : Panjabi MC – « Mundian To Bach Ke » !
15 résultats affichés
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Coccinella – L’état Sauvage – 75 cl
5,29 €Prix au litre : 7,05 €
Availability: En stockLes houblons Cascade et Ekuanot apportent, à cette bière estivale au corps léger, des notes marquées d’agrumes qui tendent vers le pamplemousse et le citron. L’amertume en bouche est modérée mais tout de même bien présente. La Coccinella est légère (4,5%) et rafraichissante avec une belle longueur en bouche.
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Crazy IPA 33 cl
2,77 €Prix au litre : 8,39 €
Availability: En stockSa base maltée intense pour le style lui offre de la rondeur en bouche et crée l’équilibre avec le profil aromatique des 4 houblons ajoutés au cours du brassage. La Crazy vous surprendra par ses arômes exotiques et résineux relevés d’une vive amertume fruitée. Pour extraire le meilleur de ces houblons, une partie des arômes est extraite à froid pendant 21 jours.
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Crazy IPA 75 cl
5,48 €Prix au litre : 7,31 €
Availability: En stockSa base maltée intense pour le style lui offre de la rondeur en bouche et crée l’équilibre avec le profil aromatique des 4 houblons ajoutés au cours du brassage. La Crazy vous surprendra par ses arômes exotiques et résineux relevés d’une vive amertume fruitée. Pour extraire le meilleur de ces houblons, une partie des arômes est extraite à froid pendant 21 jours.
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Vipera – L’état Sauvage – 33 cl
3,05 €Prix au litre : 9,24 €
Availability: En stockL’état Sauvage est la gamme bio de la Brasserie artisanale normande De Sutter. Bio et Logique car les bières de cette gamme sont fabriquées avec des matières premières 100% françaises pour limiter l’emprunte carbone et s’assurer de leur traçabilité.
Des bières faites avec amour et houblons par Antoine et Frédéric, 2 frères passionnés qui ont lancé la brasserie en 2008, après l’obtention de leur diplôme en agronomie et brasserie. Pour cette gamme “L’état Sauvage”, tout a été pensé écologique, des matières premières 100% locales aux packagings et aux étiquettes (bouteilles sérigraphiés pour éviter les adhésifs) !
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Vipera – L’état Sauvage – 75 cl
5,56 €Prix au litre : 7,41 €
Availability: En stockL’état Sauvage est la gamme bio de la Brasserie artisanale normande De Sutter. Bio et Logique car les bières de cette gamme sont fabriquées avec des matières premières 100% françaises pour limiter l’emprunte carbone et s’assurer de leur traçabilité.
Des bières faites avec amour et houblons par Antoine et Frédéric, 2 frères passionnés qui ont lancé la brasserie en 2008, après l’obtention de leur diplôme en agronomie et brasserie. Pour cette gamme “L’état Sauvage”, tout a été pensé écologique, des matières premières 100% locales aux packagings et aux étiquettes (bouteilles sérigraphiés pour éviter les adhésifs) !
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Aubeloun BIO 33 cl
3,08 €Prix au litre : 10,15 €
Availability: En stockBière blonde atypique de par son amertume soutenue qui se structure autour de l’aromatique des houblons. L’Aubeloun est une libre interprétation des IPA anglo-saxonnes dont la particularité est l’utilisation massive de houblons qui lui confère une amertume certaine.
Brassée par la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme.
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Aubeloun BIO 75 cl
6,48 €Prix au litre : 8,64 €
Availability: En stockBière blonde atypique de par son amertume soutenue qui se structure autour de l’aromatique des houblons. L’Aubeloun est une libre interprétation des IPA anglo-saxonnes dont la particularité est l’utilisation massive de houblons qui lui confère une amertume certaine.
Brassée par la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme.
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Columbine 33 cl
3,22 €Prix au litre : 9,76 €
Availability: En stockLa Pleine lune revient à ses fondamentaux avec cette grosse IPA bien old school. Son amertume sèche et ses arômes résineux vont t’envoyer direct au milieu des gros champs de houblons de la côte ouest des states !
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Columbine 75 cl
6,81 €Prix au litre : 9,08 €
Availability: En stockLa Pleine lune revient à ses fondamentaux avec cette grosse IPA bien old school. Son amertume sèche et ses arômes résineux vont t’envoyer direct au milieu des gros champs de houblons de la côte ouest des states !
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Lager des étoiles BIO 33 cl
3,22 €Prix au litre : 9,76
Availability: En stockCe lager des étoiles vous mènera vers la force avec sa dose massive de houblons et de midi-chloriens. Sa texture est légère et subtile, son amertume équilibrée sur des notes de baies rouges. Second lager de la brasserie, la Lager des Etoiles est le fruit de notre travail sur les fermentations basses. Il s’agit ici d’une déclinaison d’une recette d’India Pale Ale (IPA), massivement houblonnée mais fermentée avec une souche de levure de lager.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pale*, Pils*, Vienne*, CaraHell*, CaraPils* – Houblons : Simcoe*, Chinook*, Citra* – Levure.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certification FR-BIO-15 Agriculture biologique.
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Lager des étoiles BIO 75 cl
6,81 €Prix au litre : 9,08
Availability: En stockCe lager des étoiles vous mènera vers la force avec sa dose massive de houblons et de midi-chloriens. Sa texture est légère et subtile, son amertume équilibrée sur des notes de baies rouges. Second lager de la brasserie, la Lager des Etoiles est le fruit de notre travail sur les fermentations basses. Il s’agit ici d’une déclinaison d’une recette d’India Pale Ale (IPA), massivement houblonnée mais fermentée avec une souche de levure de lager.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pale*, Pils*, Vienne*, CaraHell*, CaraPils* – Houblons : Simcoe*, Chinook*, Citra* – Levure.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certification FR-BIO-15 Agriculture biologique.
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Stratasphérique 33 cl
3,70 €Prix au litre : 11,21 €
Availability: En stockLors d’une rencontre cosmique, les astrobrasseurs de la Pleine Lune et de la brasserie du Grand Paris se sont réunis en orbite pour concocter un breuvage stratosphérique. Basée sur le houblon Strata®, qui lui donne une dimension exotique et résineuse, cette IPA single hop ronde et aromatique vous fera voyager au delà des nuages jusqu’à l’éther.
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Stratasphérique 75 cl
7,72 €Prix au litre : 10,29 €
Availability: En stockLors d’une rencontre cosmique, les astrobrasseurs de la Pleine Lune et de la brasserie du Grand Paris se sont réunis en orbite pour concocter un breuvage stratosphérique. Basée sur le houblon Strata®, qui lui donne une dimension exotique et résineuse, cette IPA single hop ronde et aromatique vous fera voyager au delà des nuages jusqu’à l’éther.
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Sylvester Stalune BIO 33 cl
3,50 €Prix au litre : 10,61
Availability: En ruptureLire la suite“C’est pas ma bière mon colonel”
Sylvester StaLune est un putain de Warrior, bien assis dans son p****n de Chinook personnel préparé au combat pour balancer des p****ns de Tomahawk, son p****n de Magnum à la ceinture, il est prêt à tout défoncer en faisant un paquet de p****ns de super cascades (Centennial).
Une recette spéciale concoctée par Rami de la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme. Certifiée bio depuis 2014, la brasserie privilégie les malts et houblons biologiques aux dépends des malts et houblons conventionnels sur toutes leurs bières.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pils, Vienne, Malts Cara, Avoine, Blé – Houblons : Magnum, Warrior, Colombus, Chinook, Centennial – Levure.
En cours de certification bio.
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Sylvester Stalune BIO 75 cl
7,37 €Prix au litre : 9,83
Availability: En stock“C’est pas ma bière mon colonel”
Sylvester StaLune est un putain de Warrior, bien assis dans son p****n de Chinook personnel préparé au combat pour balancer des p****ns de Tomahawk, son p****n de Magnum à la ceinture, il est prêt à tout défoncer en faisant un paquet de p****ns de super cascades (Centennial).
Une recette spéciale concoctée par Rami de la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme. Certifiée bio depuis 2014, la brasserie privilégie les malts et houblons biologiques aux dépends des malts et houblons conventionnels sur toutes leurs bières.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pils, Vienne, Malts Cara, Avoine, Blé – Houblons : Magnum, Warrior, Colombus, Chinook, Centennial – Levure.
En cours de certification bio.