Qu’est-ce qu’une bière Lager ?
Le mot lager est un terme générique qui désigne des bières à fermentation basse. On distingue les lager en fonction de leur robe : les pale lagers, les lagers ambrées et les lagers brunes. La fraîcheur requise par le procédé de fermentation basse protège la bière des bactéries et champignons. Les lagers ont une durée de conservation supérieure à celle des bières produites par fermentation haute. En revanche, les levures basses produisent moins d’alcool que les hautes…
Association musicale : Kool & The Gang – « Fresh » !
9 résultats affichés
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Due Sorelle Naïf 33 cl
2,18 €Prix au litre : 6,61 €
Availability: En stockLa Naïf est une bière légère, à base de malt pils et de houblons allemands nobles. Extrêmement désaltérante, cette lager est adaptée à toutes les occasions et s’accordera parfaitement avec vos apéros, mais aussi avec les plats de poissons et crustacés et le fromages frais.
La brasserie des Due Sorelle (deux sœurs) est une brasserie artisanale italienne, située dans le Piémont. Elle utilise ses propres céréales pour la fabrication de cette bière fraiche et raffinée, dans une brasserie autonome énergétiquement.
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Arcka Red is Fine cans 44 cl
4,54 €Prix au litre : 10,32 €
Availability: En stockLager légère et rafraîchissante sublimée par l’hibiscus. La première caractéristique de cette bière est une superbe robe cuivrée et cristalline. Red is fine c’est donc une lager délicate, florale et légèrement fruitée. Bref, du goût et de la fraîcheur…
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Gens de la Lune BIO 33 cl
3,09 €Prix au litre : 9,36
Availability: En stockBière de fermentation basse à la texture légère, cette tropical lager laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui en fait une bière unique en son genre… pourquoi tropicale ? La réponse est dans la bouteille !
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie. Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation. Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Dorothée Van Agt ex-Bières Cultes (Paris) et actuelle AllegoriA.
Brassée et embouteillée par la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme.
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Gens de la Lune BIO 75 cl
6,55 €Prix au litre : 8,24
Availability: En stockBière de fermentation basse à la texture légère, cette tropical lager laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic® qui en fait une bière unique en son genre… pourquoi tropicale ? La réponse est dans la bouteille !
La Gens de la Lune a été le premier lager produit à la brasserie. Ce type de fermentation lui confère un corps plus léger, plus subtile et plus épurée que la plupart des bières de haute fermentation. Cette recette a été pensée et élaborée en collaboration avec Dorothée Van Agt ex-Bières Cultes (Paris) et actuelle AllegoriA.
Brassée et embouteillée par la brasserie artisanale Pleine Lune située à Chabeuil dans la Drôme.
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Lager des étoiles BIO 33 cl
3,22 €Prix au litre : 9,76
Availability: En stockCe lager des étoiles vous mènera vers la force avec sa dose massive de houblons et de midi-chloriens. Sa texture est légère et subtile, son amertume équilibrée sur des notes de baies rouges. Second lager de la brasserie, la Lager des Etoiles est le fruit de notre travail sur les fermentations basses. Il s’agit ici d’une déclinaison d’une recette d’India Pale Ale (IPA), massivement houblonnée mais fermentée avec une souche de levure de lager.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pale*, Pils*, Vienne*, CaraHell*, CaraPils* – Houblons : Simcoe*, Chinook*, Citra* – Levure.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certification FR-BIO-15 Agriculture biologique.
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Lager des étoiles BIO 75 cl
6,81 €Prix au litre : 9,08
Availability: En stockCe lager des étoiles vous mènera vers la force avec sa dose massive de houblons et de midi-chloriens. Sa texture est légère et subtile, son amertume équilibrée sur des notes de baies rouges. Second lager de la brasserie, la Lager des Etoiles est le fruit de notre travail sur les fermentations basses. Il s’agit ici d’une déclinaison d’une recette d’India Pale Ale (IPA), massivement houblonnée mais fermentée avec une souche de levure de lager.
Ingrédients : Eau de Chabeuil – Malts : Pale*, Pils*, Vienne*, CaraHell*, CaraPils* – Houblons : Simcoe*, Chinook*, Citra* – Levure.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certification FR-BIO-15 Agriculture biologique.
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Les Funambules Minus 33 cl
2,67 €Prix au litre : 8,09 €
Availability: En stockMinus est une lager (bière de fermentation basse) caractéristique par sa légèreté (de souris !).
Elle est brassée avec du malt savoyard et du houblon français. Ses notes typiques de céréales et sa finale légèrement amère et herbacée en font une bière sèche et désaltérante. -
Les Funambules Minus 75 cl
5,69 €Prix au litre : 7,59 €
Availability: En stockMinus est une lager (bière de fermentation basse) caractéristique par sa légèreté (de souris !).
Elle est brassée avec du malt savoyard et du houblon français. Ses notes typiques de céréales et sa finale légèrement amère et herbacée en font une bière sèche et désaltérante. -
Les Funambules Mister Tree 33 cl
3,11 €Prix au litre : 9,42
Availability: En stockUne lager forestière qui envoie du bois ! Née de la collaboration avec Les Sens des Alpes, producteur d’huiles essentielles de résineux, cette bière de fermentation basse est un clin d’œil à nos forêts alpines. Elle est brassée avec du malt régional et de l’huile essentielle de sapin et d’épicéa de Savoie qui lui confèrent des notes résineuses et citronnées.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.