Qu’est-ce qu’une bière Barley wine ?
Le mot Barleywine, vin d’orge en français, fait référence à sa forte teneur en malt et à son haut volume d’alcool qui peut se rapprocher de celui d’un vin. La barleywine est une strong ale dont la forte teneur en alcool permet une bonne conservation en cave.
Association musicale : The Doors – « Roadhouse blues » !
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Arav’ – Cervinum Assembly 75 cl
7,55 €Prix au litre : 10,07 €
Availability: En stockLa Cervinum Assembly est le parfait mariage entre un cépage de rouge jurassien, le Trousseau, et un stout bien grenoblois ! Vieilli en barrique de vin pendant 1 an, cet assemblage Stout/Trousseau Wine Barrel Aged se situe entre la bière et le vin, avec des notes de café et de fruits rouge.