Qu’est-ce qu’une bière Dubbel ?

À l’origine, l’appellation double ou triple provient des moines brasseurs qui distinguaient ainsi la qualité de leur production en fonction de la quantité de sucre, de grains et de malts employée.
Ces appellations sont revenues au goût du jour au début du XXe siècle dans les gammes de bières d’Abbaye belges, pour qualifier des bières blondes à fort degré d’alcool.

Association musicale : London Grammar – « Strong » !