Qu’est-ce qu’une bière Lager ?
Le mot lager est un terme générique qui désigne des bières à fermentation basse. On distingue les lager en fonction de leur robe : les pale lagers, les lagers ambrées et les lagers brunes. La fraîcheur requise par le procédé de fermentation basse protège la bière des bactéries et champignons. Les lagers ont une durée de conservation supérieure à celle des bières produites par fermentation haute. En revanche, les levures basses produisent moins d’alcool que les hautes…
Association musicale : Kool & The Gang – « Fresh » !
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Pietra Ambrée 33 cl
3,05 €Prix au litre : 9,24
Availability: En stockBrassée avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse, Pietra est le produit fondateur de cette brasserie Corse. Conçue autour de la farine de châtaigne, la céréale insulaire la bière Pietra n’a jamais changé de recette depuis sa création. Mélangée au malt dans la cuve matière, la farine de châtaigne est bien une matière première de la Pietra, et non un arôme. Pietra est une bière finement houblonnée pour une amertume délicate.