Qu’est-ce qu’une bière Pale Ale ?
Pale ale est un terme utilisé pour désigner les bières à fermentation haute, faites avec des malts clairs (pale, crystal). Ce sont des bières de couleur cuivrée, moyennement alcoolisées et avec un goût équilibré entre malt et houblon.
Association musicale : MEUTE – « You & Me » !
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Arcka Aprilis 75 cl
6,79 €Prix au litre : 9,05
Availability: En ruptureLire la suiteAprilis est une Pale Ale légèrement trouble avec des notes maltées et de miel. Le houblon Mandarina apporte un caractère fruité porté sur les agrumes. De plus, le houblon Mistral apporte une touche florale et légère.
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O’Hara’S Irish Pale Ale 33 Cl
2,20 €Prix au litre : 6,67
Availability: En ruptureLire la suiteExcellent équilibre entre la traditionnelle “pale ale” irlandaise et le houblonnage à cru de la pale ale américaine. Cette bière a reçu d’excellentes critiques et s’est fait rapidement connaître. Les membres de l’association “Irish Craft Brewers” l’ont élue bière de l’année en 2010.
Une IPA de style contemporain avec une touche irlandaise. Combinant l’équilibre des IPA européennes avec le généreux houblonnage à sec des bières américaines pâles (APA), cette bière est tout ce qu’une IPA devrait être et plus encore.