Qu’est-ce qu’une bière Red Ale ?
Bières de fermentation haute, principalement produites en Irlande, elle se caractérisent par une légère couleur rouge (due à l’orge grillé) et un titrage inférieur à 5° la plupart du temsp (bien que les bières destinées à l’export soient parfois un peu plus fortes). L’Irish Red Ale est, avec l’Irish stout, l’une des deux spécialités brassicoles d’Irlande.
Association musicale : Ronnie Williams « My Gal is Red Hot » !
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Bourgogne des Flandres 33 cl
2,78 €Prix au litre : 8,42 €
Availability: En stockLe vrai goût de Bruges ! La Bourgogne des Flandres occupe une place particulière dans le paysage brassicole belge. Elle est un exemple typique de la tradition flamande d’assemblage de bières, où bières anciennes et jeunes sont judicieusement mélangées pour atteindre un équilibre parfait. La Bourgogne des Flandres Pure est brassée sur place, au grenier, et assemblée avec du lambic de la brasserie Timmermans. Ce lambic a vieilli plus de huit mois en fûts de bois.