Cette bière a été spécialement concoctée pour la période hivernale. Des agrumes pour les vitamines et un peu d’épices pour se réchauffer. C’est une saison d’hiver aux zestes de cédrats et de bergamote, rehaussée de poivre Timut et fermentée à la levure saison. La Brasserie a ajouté du jus de ces mêmes agrumes en secondaire et une pointe de baies de Timut, étonnantes pour un peu de douceur et de peps ! C’est surprenant, chaque gorgée est une découverte qui vous semblera INOUÏE !