La Straffe Hendrik Quadrupel, lancée en 2010, peut être décrite comme une bière riche, d’une couleur intense et d’un goût corsé. Brassée avec un mélange raffiné de malts spéciaux, la bière a un caractère complexe. Grâce à la refermentation en bouteille, on découvre une bière vivante qui a une évolution gustative sur plusieurs années. Straffe Hendrik Quadrupel se combine parfaitement avec les desserts au chocolat.
Bière puissante, cette triple présente une belle rondeur en bouche. Avec un taux d’alcool de 9%, elle est refermentée en bouteille et présente une longue durée de conservation.
Bière puissante, cette triple présente une belle rondeur en bouche. Avec un taux d’alcool de 9%, elle est refermentée en bouteille et présente une longue durée de conservation.
La Brugse Zot Blond est brassée avec quatre types de malt différents et deux variétés de houblon aromatique qui donnent à la bière un goût unique. C’est une bière naturelle, créée à partir d’une sélection des meilleurs ingrédients uniquement. La refermentation dans la bouteille lui garantit une durée de conservation naturelle plus longue.
La Brugse Zot Blond est idéale en association avec les plats à base de poisson et de crustacés ou de bœuf et les desserts à base de fruits rouges.
La Brugse Zot Blond est brassée avec quatre types de malt différents et deux variétés de houblon aromatique qui donnent à la bière un goût unique. C’est une bière naturelle, créée à partir d’une sélection des meilleurs ingrédients uniquement. La refermentation dans la bouteille lui garantit une durée de conservation naturelle plus longue.
La Brugse Zot Blond est idéale en association avec les plats à base de poisson et de crustacés ou de bœuf et les desserts à base de fruits rouges.
Grâce à sa combinaison équilibrée d’arômes de malt fin, de saveurs fruitées rafraîchissantes de Weissbier et d’une agréable touche de douceur, cette Weissbier sans alcool 0,0% peut être appréciée en toute occasion. Très désaltérante, elle est brassée selon la technique traditionnelle “Paulaner Weissbier” et l’alcool est soigneusement éliminé après un processus de maturation approfondi. Un procédé complexe qui élimine tout l’alcool de la bière, sans rien perdre de sa saveur rafraîchissante !
Un vrai classique de la quintessence de la cuisine et des boissons munichoises et bavaroises. Or clair et pétillant dans le verre, couronnée d’une mousse d’un blanc pur, elle se boit généralement à l’ombre d’un châtaignier selon la tradition. Une bière qui plaît toujours : des malts doux et élégants avec une pointe de douceur et note de houblon en arrière-bouche. C’est le pur style de vie bavarois !
Verre à bière sérigraphié Luxe Du Moulin. Pour marquer le coup de jeune qui a été donné à la marque Du Moulin, la Brasserie a édité ce verre en édition limitée au format nonic avec un bourrelet pour permettre de les empiler et une aspérité imaginée pour garantir une mousse persistante jusqu’à la fin de la dégustation.
Blend d’une Saison vieillie en barrique de cognac et d’une gose avec ajout de poivre long d’Indonésie. Ce dernier apporte des arômes de cannelle et de poivre ainsi que des notes subtiles de réglisse.
En bouche, on retrouve des saveurs épicées, une acidité et un piquant modérés. La finale est sèche et chaleureuse avec une belle longueur.
La 3 MONTS Héritage Levure est une bière blonde non-filtrée et refermentée en bouteille: la rondeur du malt d’avoine associée aux notes fraiches de houblon. Bouteille 75 cl sérigraphiée et embossée en mémoire des traditions, fermeture à bouchon mécanique. Brassées selon les traditions brassicoles locales et ancestrales, la gamme 3 MONTS Héritage permet de retrouver les goûts traditionnels et typiques qui ont fait la réputation des bières de Saint-Sylvestre Cappel.
L’ami rôde est une bière blonde d’inspiration belge, à la fois fruitées et épicées, pleine de fraîcheur.
Bière non filtrée et non pasteurisée. La levure présente dans la bouteille entraîne un léger dépôt et permet un goût évolutif. À conserver debout, au frais et à l’abris de la lumière.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
L’ami rôde est une bière blonde d’inspiration belge, à la fois fruitées et épicées, pleine de fraîcheur.
Bière non filtrée et non pasteurisée. La levure présente dans la bouteille entraîne un léger dépôt et permet un goût évolutif. À conserver debout, au frais et à l’abris de la lumière.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.