L’abbaye d’Averbode a brassé sa bière du 14e au début du 20e siècle. Désormais, l’Averbode est produite par Brouwerij Huyghe, qui travaille dans le respect de la tradition et de l’histoire de cette bière houblonnée à sec, avec une fermentation secondaire en bouteille.
Une pilsner à fermentation basse élégamment houblonné, au goût fin et acidulé typique – grâce aux meilleurs houblons aromatiques et à l’orge brassicole sélectionnée. Cette bière fait appel à tous les sens et est agréablement agréable 🙂
Le plaisir de la bière sans regrets ! 0,0% d’alcool garanti grâce à la dernière technologie de désalcoolisation. Pétillante, légère et peu calorique : cette light golden sans alcool garantit un vrai plaisir de la bière. L’alcool n’est supprimé qu’après pleine maturation pour conserver le goût typique de la bière.
Bière triple au miel, non filtrée, refermentée en bouteille, naturelle, de forte densité, chaleureuse et aromatique. Douce mais non sucrée, la Bière des Ours tire son caractère unique des trois essences de miel sélectionnées par notre Maître Brasseur.
Cette bière bio de la Brasserie Brunhaut nous laisse découvrir une attaque soyeuse avec un nez grillé et légèrement biscuité qui tapisse le palais.
Aus premiers abords, on goûte une note caramélisée et légèrement salée. Très digeste, elle ne contient que peu de sucres résiduels, ce qui appelle la suivante 🙂
La Brunehaut blanche est une bière désaltérante et délicate avec de fines bulles. Elle se boit bien fraîche et accompagnera parfaitement les fruits de mer !
La Brunehaut blonde est une offre un arôme levuré qui développe des esters épicés, suivi de notes maltes donnant une bière plutôt ronde et agréable en bouche. Un final sec et désaltérant grâce à sa touche discrètement houblonnée. Un breuvage qui accompagnera parfaitement les viandes blanches.