L’abbaye d’Averbode a brassé sa bière du 14e au début du 20e siècle. Désormais, l’Averbode est produite par Brouwerij Huyghe, qui travaille dans le respect de la tradition et de l’histoire de cette bière houblonnée à sec, avec une fermentation secondaire en bouteille.
Un mélange subtil du goût de la Blanche de Namur, à laquelle les brasseurs de la Brasserie Bocq ont ajouté du houblon Mosaïc et une pointe de gingembre, pour un parfum fruité et floral ainsi qu’un goût rafraichissant.
Pratiquement aucune autre bière premium n’est restée aussi fidèle à elle-même que Jever. Jever cultive son propre goût amer de frison depuis 170 ans. Le mélange spécial de la meilleure eau de brassage et de houblon de haute qualité rend la Jever à la fois acidulée et rafraîchissante.
Une bière avec du coffre, de la structure et une jolie puissance. La bulle est fine et souple. La bouche est suave, ronde et fruitée (poire, orange, tabac blond, chocolat au lait). En fin de palais, le côté acidulé un peu amer est plus net, ce qui lui don