Voici une bière emblématique de Schlenkerla, brasserie historique de bière fumée située à Bamberg, en Bavière. Un corps ambré foncé, des arômes frappants de jambon fumé, des notes de caramel, une saveur légèrement aigre, avec des notes fumées et des fruits noirs dénoyautés. La finale est très douce avec des saveurs de fruits qui ressortent en fin de bouche.
Le parfum et le goût de la bière de blé se distinguent par un caractère raffiné de levure fleurie de haute fermentation et un arôme de banane incomparable et distinct. La première sensation sur les papilles est corsée, très douce et douce avec un éclat vif et champagne. Un goût léger et typique de bière de blé s’exprime, dont le ton amer est à peine perceptible. L’Ayinger Bräuweisse pétillante et rafraîchissante impressionnera tous les connaisseurs de bière de blé dès la première gorgée.
La Rochefort 10 est une bière Trappiste créée peu avant les années 1950. C’est la bière la plus alcoolisée des bières de l’abbaye de Rochefort et c’est aussi la plus riche.
Authentique bière d’Abbaye à l’instar de ses sœur, la Rochefort 8 et la Rochefort 10, la Rochefort 6 se distingue par sa rareté : elle ne représente que 10% de la production totale de l’Abbaye de Rochefort et c’est également la plus ancienne ! Brassée seulement quelques semaines dans l’année, la Rochefort 6, par sa finesse et délicatesse, est une entrée idéale dans le monde des bières trappistes.