Le Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
Déguster une Liefmans Fruitesse On The Rocks, c’est comme effectuer un séjour à Berlin, s’imprégner de l’atmosphère de Milan ou déambuler à New York en quête de culture. Une bière rafraîchissante et conviviale dont on se délecte dans un bar sympa ou, tout simplement, entre amis. Cette bière pétillante est à servir sur glaçons pour une expérience ultime !
Envie d’une Liefmans Fruitesse pure et dure, mais sans l’alcool ? Découvrez Liefmans On the Rocks 0.0. Une Liefmans sans concession, gorgée après gorgée. Et toujours ce subtil bouquet fruité de cerises, framboises, bleuets, sureaux et fraises.
Et pour un rafraîchissement ultime, faites l’expérience de la Liefmans sans alcool, on the rocks ! Même sans l’alcool, cette bière d’apéritif vous fait pétiller de plaisir.
De nombreux houblons interviennent pour aromatiser et donner l’amertume à cette bière d’exception. La levure utilisée est la même depuis 1956 et elle influe grandement dans la complexité aromatique et gustative de cette trappiste.
De cette bière s’échappent des arômes complexes et fruités de houblon et de levure avec des notes évoquant les oranges et les agrumes. Une amertume très florale s’installe et perdure après la dégustation.