Le soleil dans le verre : orange éclatant aux reflets dorés. Cette saison sent l’abricot juteux et mûr, complété par le délicat piquant des graines d’herbes médiévales. Corps agréablement doux grâce à la forte teneur en malt de blé. Pétillante, fine et très rafraîchissante. L’été peut arriver !
L’Orval est une bière trappiste de dégustation, brassée à l’Abbaye d’Orval en Belgique. C’est une bière à l’arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, debout et à l’abri de la lumière.
Ce caractère complexe de l’Orval vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon local utilisé pour la produire.