Lorsque Roger Demarche découvrit dans un vieux journal qu’il n’y avait pas moins de 231 débits de boissons pour les 4867 habitants de Ciney, il a estimé que la ville méritait bien d’avoir sa propre bière. Il a donc décidé de lancer une bière régionale. C’est ainsi qu’est née la Brasserie Ciney, proposant une brune et une blonde du même nom que la Brasserie et que la ville qui l’accueille.
Macération de prunes fraîches dénoyautées dans une bière de type Pale Ale. Le fruit est très présent, accompagné d’une fine acidité. Cette bière saura ravir vos papilles par ses puissantes flaveurs de prune !
Bière de lignée belge à l’amertume légère et aux notes houblonnées intenses. Un houblonnage à cru lui confère un nez puissant et une certaine longueur en bouche.
Bière de lignée belge à l’amertume légère et aux notes houblonnées intenses. Un houblonnage à cru lui confère un nez puissant et une certaine longueur en bouche.
Brimbelle est une bière peu sucrée, sans colorant, juste de la bière blanche et de la myrtille. Fruitée avec une légère amertume, aux notes boisées, elle est très désaltérante.
Bière blonde corpulente aux arômes de houblon puissants. Les notes de fruits à coque sont bien présentes, ce qui provoque une longueur en bouche intense.