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Arav’ – Cervinum Assembly 75 cl
7,55 €Prix au litre : 10,07 €
Availability: En stockLa Cervinum Assembly est le parfait mariage entre un cépage de rouge jurassien, le Trousseau, et un stout bien grenoblois ! Vieilli en barrique de vin pendant 1 an, cet assemblage Stout/Trousseau Wine Barrel Aged se situe entre la bière et le vin, avec des notes de café et de fruits rouge.
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Le Dragon et le Serpent 75 cl
7,65 €Prix au litre : 10,20 €
Availability: En stockLe Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
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Hinano Blonde 33 cl
3,02 €Prix au litre : 9,15 €
Availability: En stockFabriquée à Tahiti, dans la vallée de la Punaruu, la bière Hinano a été récompensée par des prix internationaux lors de la sélection mondiale de la bière : médaille d’or au Luxembourg en 1990 et médaille d’or à Bruxelles en 1993.
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Cold IPA Cactus Lime cans 44 cl
5,59 €Prix au litre : 12,70 €
Availability: En stockLes Brasseries Mogwaï et Arav’ ont décidé de réaliser une cold IPA booster avec du « Cactus Lime », un mélange de Figue de Barbarie et de Citron Vert qui apporte une petite pointe acidulée. Combiné au profil sec, houblonné et bien amer façon Cold IPA, Spiketacular de son petit nom, est une bière percutante et rafraîchissante ! Bref, à l’instar de Philippe Candeloro sur des patins à glace,
c’est bien plus fin et raffiné que ça en a l’air ! -
Menabrea Blonde 33 cl
2,31 €Prix au litre : 7,00
Availability: En ruptureLire la suiteCette bière italienne de type Lager est obtenue par fermentation basse. Elle est brassée dans le Piémont, par la Brasserie Menabrea. Elle contient du malt et du houblon de haute qualité rigoureusement sélectionné ainsi que de l’eau très pure des Préalpes.
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Cantillon – Gueuze BIO 37,5 cl
8,15 €Prix au litre : 21,73 € - ATTENTION : 3 bouteilles seulement par commande
Availability: En stockVéritable bière de fermentation spontanée, la Gueuze Cantillon est composée à 100% de Lambics brassés à partir de froment (35%) et de malt d’orge (65%) issus de l’agriculture biologique et houblon suranné. À consommer de préférence dans les 20 ans qui suivent la date de mise en bouteille (22/06/23 pour ce brassin). Bière au goût évolutif.
La Gueuze Cantillon offre un goût acidulé et fruité, des arômes boisés et délicats, et une longue finale en bouche. -
Cantillon – Kriek 100% lambic bio 37,5 cl
12,50 €Prix au litre : 33,33 € - ATTENTION : 3 bouteilles seulement par commande
Availability: En ruptureLire la suiteLes griottes, certifiées bio, sont assemblés avec un Lambic de 20 mois d’âge en moyenne, à raison de 200 g de fruits par litre. La puissance de ce fruit requiert un Lambic de caractère pour une parfaite harmonie. Après une macération de deux à trois mois, le Lambic aura extrait couleurs, arômes et saveurs des griottes. Il sera alors assemblé avec un Lambic d’un an d’âge, lequel amènera les sucres nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Cette kriek sauvage présente un goût acidulé de fruits rouges aux subtiles saveurs d’amandes.