La Cervinum Assembly est le parfait mariage entre un cépage de rouge jurassien, le Trousseau, et un stout bien grenoblois ! Vieilli en barrique de vin pendant 1 an, cet assemblage Stout/Trousseau Wine Barrel Aged se situe entre la bière et le vin, avec des notes de café et de fruits rouge.
Le Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
Corsendonk Agnus “Triple”, une bière de haute fermentation blonde et pétillante, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant, qiu possède un bouquet épicé et avec un arrière-goût de houblon
Corsendonk Agnus “Triple”, une bière de haute fermentation blonde et pétillante, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant, qiu possède un bouquet épicé et avec un arrière-goût de houblon
La Corsendonk Blanche est une bière rafraîchissante et désaltérante. Elle est brassée avec les meilleurs ingrédients dans les Ardennes belges et remplie de produits non filtrés. Elle dégage des arômes fruités, un arôme subtil de coriandre mêlé à des notes d’orange. Ses herbes se développent facilement en bouche et font de la Corsendonk Blanche une bière douce et agréable.
La Corsendonk Blanche est une bière rafraîchissante et désaltérante. Elle est brassée avec les meilleurs ingrédients dans les Ardennes belges et remplie de produits non filtrés. Elle dégage des arômes fruités, un arôme subtil de coriandre mêlé à des notes d’orange. Ses herbes se développent facilement en bouche et font de la Corsendonk Blanche une bière douce et agréable.
La Corsendonk Dubbel Kriek est une bière fruitée issue de la Brasserie Corsendonk en Belgique. Elle est dominée par des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et de levures. Un goût bien équilibré, soutenu par des notes de fruits rouges.
La Corsendonk Pater “Double” est une bière de haute fermentation, douce et foncée, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant qui soutien une mousse abondante.
La Corsendonk Pater “Double” est une bière de haute fermentation, douce et foncée, refermentée en bouteille. C’est une bière au perlage vivant qui soutien une mousse abondante.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
Les Brasseries Mogwaï et Arav’ ont décidé de réaliser une cold IPA booster avec du « Cactus Lime », un mélange de Figue de Barbarie et de Citron Vert qui apporte une petite pointe acidulée. Combiné au profil sec, houblonné et bien amer façon Cold IPA, Spiketacular de son petit nom, est une bière percutante et rafraîchissante ! Bref, à l’instar de Philippe Candeloro sur des patins à glace,
c’est bien plus fin et raffiné que ça en a l’air !
Une bière sèche et molle à haute fermentation avec refermentation en bouteille. En raison de la fermentation supplémentaire dans la bouteille, la bière mûrit davantage, entraînant la formation de gaz CO2. Cela garantit un bel éclat dans le verre.
Une bière sèche et molle à haute fermentation avec refermentation en bouteille. En raison de la fermentation supplémentaire dans la bouteille, la bière mûrit davantage, entraînant la formation de gaz CO2. Cela garantit un bel éclat dans le verre.