Le Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
Double IPA : deux fois plus de malts et de fois plus de houblons ! Et c’est ça qu’est bon ! Le résultat d’une telle bière offre une amertume puissante avec de belles notes de houblons et des saveurs souveraines de malts qui la montent à 8,5%.
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
Double IPA : deux fois plus de malts et de fois plus de houblons ! Et c’est ça qu’est bon ! Le résultat d’une telle bière offre une amertume puissante avec de belles notes de houblons et des saveurs souveraines de malts qui la montent à 8,5%.
Maelström est une brasserie artisanale installée à Sillingy, dans le bassin annecien. Brassées avec des ingrédients de la meilleure qualité, les bières Maelström vont vous faire voyager tout en vous rappelant la force de leurs origines !
Cette Impérial Stout a une robe brune très foncée, surmontée d’une couronne de mousse couleur crème. Le nez est caractérisé par des notes de cacao, chocolat noir ou encore café. Le palais confirme la présence d’arômes chocolat mais aussi des notes de poires. C’est une bière d’amateurs de notes torréfiées.
Ratapenada signifie chauve souris en Occitan, un nom choisi par la brasserie en clin d’œil aux pipistrelles (espèce de chauves-souris) qui séjournent l’hiver dans leur cave de dégustation.