En dégustant la “Bière du Sorcier”, vous allez ressentir des goûts et des senteurs d’un autre temps.
Les orties pour sa couleur verte, du sureau pour sa bonne odeur des collines Vosgiennes… une bière aux notes de potion magique ! Une gorgée de nature à la fois légère, aux saveurs douces et très légèrement amère. Un bel équilibre en bouche ! À servir idéalement à 5°.
Le parfum et le goût de la bière de blé se distinguent par un caractère raffiné de levure fleurie de haute fermentation et un arôme de banane incomparable et distinct. La première sensation sur les papilles est corsée, très douce et douce avec un éclat vif et champagne. Un goût léger et typique de bière de blé s’exprime, dont le ton amer est à peine perceptible. L’Ayinger Bräuweisse pétillante et rafraîchissante impressionnera tous les connaisseurs de bière de blé dès la première gorgée.
Cette spécialité de bière nostalgique, qui peut être classée en toute confiance parmi les vieilles bières bavaroises traditionnelles, est brassée en commémoration du bon vieux temps et en l’honneur du fondateur de la brasserie, Johann Liebhard. La particularité de la « Kellerbier » est la fine nébulosité de levure et un goût agréablement amer. Comme elle est mise en bouteille sans filtre, de nombreux éléments naturels de protéines, de levure et de houblon restent contenus dans la bière. Elle conserve ainsi son caractère d’origine et l’amateur de bière peut apprécier la plénitude gustative qu’offre cette bière blonde bavaroise.
Les sorciers Vodou, les plus terribles, les Bokono utilisent pour leurs sortilèges des plantes aux vertus envoutantes, mais également le sang des sacrifices rituels de petits et grands animaux. Il y a à peine quelques dizaines d’années, ils sacrifiaient des prisonniers pour leurs divinations. C’est pour honorer ces sorciers Vodou que la bière Bokono est de couleur rouge sang, symbole de la force du Sorcier bokono.
La Bokono est une bière aromatisée aux cerises et jus de carottes noires.
La bière Malaka offre un goût unique grâce à une concentration de plantes et de racines tropicales, notamment le guarana. C’est une bière fruitée aux notes épicées, légèrement acidulée, et intensément rafraichissante.
Brassée avec du Guarana, du Ginseng, du gingembre et de la noix de Kola.