Savourez un moment de bonne humeur : “Meine helle Weisse” – une bière de blé brillante avec l’arôme original de Schneider Weisse, corsée et intense. Sa douce fraîcheur ravive et réveille les sens. Le compagnon idéal pour rêvasser un après-midi d’été – la joie de vivre bavaroise !
Partez à la découverte : “Meine Hopfenweisse” – l’expérience incomparable d’une boisson qui dépasse toutes les attentes… houblonnée, mais fleurie, amère et corsée, et toujours avec un doux arôme malté – c’est ainsi que la bière de blé aux multiples facettes peut être réellement. Un vrai délice à la manière spéciale Schneider ! Et lorsqu’il s’agit de plats épicés ou de chocolats raffinés, le “Hopfenweisse” ne déclenche rien de moins qu’un agréable tremblement des sens.
Assez légère, cette brune se distingue par des arômes de chocolat et de café type Mokka.
On retrouve une bouche souple, l’amertume est bien fondue et ressort subtilement en fin de bouche accompagnée par les différents malts d’orge qui la composent.
Une bière de blé, intense et ardente, chaleureuse, tendre et bien équilibrée. La plus ancienne bière au blé de Bavière “Doppelbock” – brassé depuis 1907 ! Son corps robuste associé à son sa douceur aromatique maltée offre un réel plaisir en profondeur. Un mélange ingénieux et savoureux. S’accorde parfaitement avec les plats rustiques, les rôtis et les desserts sucrés.
Big Mountain reprend les classiques avec une bière blanche. Rafraîchissante et pleine de saveurs. Cette bière maltée avec une forte proportion de blé vous régalera avec ses notes épicées et fruitées.
Cette brasserie artisanale œuvre au quotidien pour limiter son impact environnemental : utilisation le plus possible d’énergies renouvelables, réduction du plastique de la chaîne de fabrication, développement des canettes en aluminium (constituées à 70% d’aluminium recyclé et recyclables à l’infini), raffinage du processus de nettoyage afin de réduire la consommation d’eau, réutilisation ou compostage de toutes les matières premières (graines) pour nourrir du bétail…