Une bière à haute fermentation, au caractère houblonné, pour une amertume plus prononcée et des saveurs fleuries et fruitées. Cette Anosteké Blonde offre visuellement un blond pale légèrement doré couvert d’une mousse blanche et épaisse à la longue persistance.

Sacrée meilleure bière au monde, dans la catégorie bière blonde (Pale Beer), par le jury londonien du World Beer Awards 2021.

Sortie des cuves en mai 2000, elle fut probablement la première bière belge brassée uniquement avec des houblons américains. Jamais excessive et toujours surprenante, c’est elle La Rulles de Gaume, cette magnifique région à l’identité forte située au sud-est de la Belgique. Elle reste la grande sœur d’une famille nombreuse qui lui a fait suite.