Assez légère, cette brune se distingue par des arômes de chocolat et de café type Mokka.
On retrouve une bouche souple, l’amertume est bien fondue et ressort subtilement en fin de bouche accompagnée par les différents malts d’orge qui la composent.
Bière nature, née de la collaboration de la brasserie suédoise Brekeriet Beer et de la Brasserie du Pays Flamand, Cyrano est une bière fermentée et vieillie dans des tonneau de vins blancs pendant 18 mois. Une robe blond ambré, avec une tête quasi inexistante, des arômes acidulés avec des notes de vin blanc, de chêne et de citron. Son goût suit le nez, avec une touche acidulée et boisée, une belle acidité et une légère amertume.