Blanche de Namur était la fille du Comte Jean de Namur. On raconte que Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège, fut séduit par la beauté de la jeune princesse, alors qu’il faisait route pour la France en quête d’une prestigieuse épouse. C’est ainsi
Blanche de Namur était la fille du Comte Jean de Namur. On raconte que Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège, fut séduit par la beauté de la jeune princesse, alors qu’il faisait route pour la France en quête d’une prestigieuse épouse. C’est ainsi que la jeune princesse suivit le Roi vers ses terres scandinaves et ne rentra jamais plus dans sa contrée natale. En mémoire à sa beauté, sa finesse, et sa douceur, la Brasserie Du Bocq décida de lui dédier une bière : la Blanche de Namur. Les qualités et le savoir faire de la brasserie belge lui ont valu la distinction de la meilleure bière blanche au monde en 2009.
Un mélange subtil du goût unique de la Blanche de Namur, à laquelle nos brasseurs ont ajouté des arômes naturels et du jus de framboise. Un goût estival, pas trop sucré et légèrement acidulé pour augmenter son pouvoir rafraîchissant.
Fabriquée à Tahiti, dans la vallée de la Punaruu, la bière Hinano a été récompensée par des prix internationaux lors de la sélection mondiale de la bière : médaille d’or au Luxembourg en 1990 et médaille d’or à Bruxelles en 1993.
Bière triple au miel, non filtrée, refermentée en bouteille, naturelle, de forte densité, chaleureuse et aromatique. Douce mais non sucrée, la Bière des Ours tire son caractère unique des trois essences de miel sélectionnées par notre Maître Brasseur.
Voici la petite dernière de la Brasserie du Bocq ! La Tête de Mort est une bière triple de haute fermentation qui offre une très faible amertume et une bonne longueur en bouche.
La tête de Mort Red est un savant mélange de fruits rouges et de sa grande sœur, la Tête de Mort Triple. Le caractère d’une Triple, avec une touche parfumée pour un voyage entre rafraîchissement et amertume… à réveiller un mort !
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
Élue meilleure bière de France au Frankfurt International Trophy 2022, la baguette tient son originalité à sa composition : un mélange d’orge et de pain ! Fine et légère, cette bière blonde rafraichissante et savoureuse utilise des baguettes de pain invendues permet de réduire la consommation de matières premières et de lutter contre le gaspillage alimentaire.