Brassée avec des malts extrêmement torréfiés, cette Anosteké Brune Imperial Smout est d’ailleurs houblonnée dans la même lignée que sa version blonde, avec un houblon tchèque au caractère puissant. Les amateurs de bière extrême ne seront pas déçus… l’Anosteké brune présente une certaine complexité en bouche, mêlant des saveurs de chocolat amer et de café bien marqué, avec une pointe de prune, voire pruneau !

Dans sa gamme Barrel Serie, la Brasserie Saint Germain propose une Imperial Stout Whisky Barrel à forte teneur en alcool : 11,5%. Au nez, des notes de whisky, en bouche des notes douces et légèrement fumées et une postcombustion de whisky… normal, cette Imperial Stout est vieillie en barrique de Whisky de Wambrechies.