Le Dragon et le Serpent est une bière de coupage, c’est-à-dire un assemblage d’une bière vieillie et d’une bière jeune. Arav’ et la Brasserie Flore ont associé deux bières saisons fortes : 70% d’une saison vieillie un an en barrique de vin blanc avec des bretts et 30% d’une impérial saison, fraîche et houblonnée au Cashmere et au Nelson sauvin (leur précédente collab). Le dragon et le serpent, est une saison de coupage à 9% alc, puissante, avec une belle amertume sèche, une bonne dose de funk, enrobée d’arômes fruités, ce qui ravira les amateurs de bières sauvages et fortes.
Élue meilleure bière de France au Frankfurt International Trophy 2022, la baguette tient son originalité à sa composition : un mélange d’orge et de pain ! Fine et légère, cette bière blonde rafraichissante et savoureuse utilise des baguettes de pain invendues permet de réduire la consommation de matières premières et de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Ni trop forte, ni trop légère, c’est une bière facile à boire, accessible, qui plaira au plus grand nombre, avec des arômes fins et subtiles qui parleront aux palais les plus avisés.
Élue meilleure bière de France au Frankfurt International Trophy 2022, la baguette tient son originalité à sa composition : un mélange d’orge et de pain ! Fine et légère, cette bière blonde rafraichissante et savoureuse utilise des baguettes de pain invendues permet de réduire la consommation de matières premières et de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Ni trop forte, ni trop légère, c’est une bière facile à boire, accessible, qui plaira au plus grand nombre, avec des arômes fins et subtiles qui parleront aux palais les plus avisés.