Petrus Blonde, une bière blonde rafraîchissante qui vous fait perdre dans vos pensées. Cette bière de fermentation haute est uniquement brassée avec des houblons aromatiques et vous procure un arrière-goût rafraîchissant et agréable. Parfait pour un moment de plaisir bien balancé.
Bavik Super Pils obtient son goût et sa saveur uniques grâce à son processus de brassage particulier. Cette pils n’est pas diluée pendant le processus afin de garantir sa saveur pleine en bouche. De plus, seuls des houblons aromatiques sont utilisés, c’est ce qui lui confère un goût subtilement amer et un arôme rafraîchissant. Une maturation longue et froide (30 jours) garantit sa limpidité naturelle et la stabilité du goût. Enfin, la Bavik Super Pils est produite sans pasteurisation. De la combinaison de ces quatre éléments résulte en une pils unique. Never compromise on taste!
Petrus Blonde, une bière blonde rafraîchissante qui vous fait perdre dans vos pensées. Cette bière de fermentation haute est uniquement brassée avec des houblons aromatiques et vous procure un arrière-goût rafraîchissant et agréable. Parfait pour un moment de plaisir bien balancé.
Blend d’une Saison vieillie en barrique de cognac et d’une gose avec ajout de poivre long d’Indonésie. Ce dernier apporte des arômes de cannelle et de poivre ainsi que des notes subtiles de réglisse.
En bouche, on retrouve des saveurs épicées, une acidité et un piquant modérés. La finale est sèche et chaleureuse avec une belle longueur.
La Demi de Mêlée n’y va pas par quatre chemins ! Sa robe blonde blonde dorée annonce la couleur, son goût vous prend dès la premières gorgée… pas le temps de traîner dans le maul ! À l’instar d’un vrai numéro 9 mettant son emprise sur le match, la Demi de Mêlée est incontournable !
Créée en 2006 par un amateur de rugby passionné, Demi de Mêlée est prêt à conquérir l’Hexagone. Pour honorer le respect et célébrer la passion.
La Demi de Mêlée n’y va pas par quatre chemins : sa robe blonde dorée annonce la couleur ; son goût vous prend dès la première gorgée. Pas le temps de traîner dans le maul. À l’instar d’un vrai numéro 9 mettant son emprise sur le match, la Demi de Mêlée est une bière spéciale blonde incontournable.
L’ami rôde est une bière blonde d’inspiration belge, à la fois fruitées et épicées, pleine de fraîcheur.
Bière non filtrée et non pasteurisée. La levure présente dans la bouteille entraîne un léger dépôt et permet un goût évolutif. À conserver debout, au frais et à l’abris de la lumière.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
L’ami rôde est une bière blonde d’inspiration belge, à la fois fruitées et épicées, pleine de fraîcheur.
Bière non filtrée et non pasteurisée. La levure présente dans la bouteille entraîne un léger dépôt et permet un goût évolutif. À conserver debout, au frais et à l’abris de la lumière.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
Jojo l’Alpin est une cold IPA, brassée avec du malt savoyard et fermentée avec une levure de lager des Alpes suisses. La bonne dose de houblons aromatiques ajoutée à froid apporte des notes résineuses, d’agrumes et de fruits exotiques. La finale est sèche, amère et très désaltérante.
Jojo l’Alpin est une cold IPA, brassée avec du malt savoyard et fermentée avec une levure de lager des Alpes suisses. La bonne dose de houblons aromatiques ajoutée à froid apporte des notes résineuses, d’agrumes et de fruits exotiques. La finale est sèche, amère et très désaltérante.
Minus est une lager (bière de fermentation basse) caractéristique par sa légèreté (de souris !).
Elle est brassée avec du malt savoyard et du houblon français. Ses notes typiques de céréales et sa finale légèrement amère et herbacée en font une bière sèche et désaltérante.
Minus est une lager (bière de fermentation basse) caractéristique par sa légèreté (de souris !).
Elle est brassée avec du malt savoyard et du houblon français. Ses notes typiques de céréales et sa finale légèrement amère et herbacée en font une bière sèche et désaltérante.
Une New England Pale Ale à la fois légère et aromatique. Les houblons utilisés apportent de puissants arômes d’agrumes ainsi que des notes florales et exotiques. La finale est légèrement ronde et enivrante. Son totem est le lynx, félin de nos montagnes, à la fois délicat et puissant!
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
Une New England Pale Ale à la fois légère et aromatique. Les houblons utilisés apportent de puissants arômes d’agrumes ainsi que des notes florales et exotiques. La finale est légèrement ronde et enivrante. Son totem est le lynx, félin de nos montagnes, à la fois délicat et puissant!
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
Une lager forestière qui envoie du bois ! Née de la collaboration avec Les Sens des Alpes, producteur d’huiles essentielles de résineux, cette bière de fermentation basse est un clin d’œil à nos forêts alpines. Elle est brassée avec du malt régional et de l’huile essentielle de sapin et d’épicéa de Savoie qui lui confèrent des notes résineuses et citronnées.
Située en Savoie, à La Croix de la Rochette, la Brasserie les Funambules s’est engagée dans une fabrication respectueuse dans l’environnement incluant : un procédé n’utilisant aucune énergie fossile, des ingrédients issus de l’agriculture biologique au maximum et locaux lorsque cela est possible, une valorisation des déchets (les drêches des brassins sont donnés à un éleveurs afin de nourrir son bétail). Leur crédo ? “Faire de notre passion un artisanat respectueux de l’environnement”.
Momo est un assemblage de saisons vieillies en barrique et d’une gose avec ajout de baies de Timur.
Ce “faux poivre” apporte des arômes frais et épicés ainsi que des notes de pamplemousse et de fleur.
L’assemblage avec la Gose apporte une acidité modérée en bouche. La finale est sèche avec une belle longueur fruitée.