Du blé tendre pour une attaque ample mais sans lourdeur. Du miel pour une bière douce mais pas sucrée. Une pointe d’acidité pour un effet fraîcheur garanti.La Barbar Blonde est une bière originale et typée qui puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de “Repos du Guerrier”.
Brune solide et expressive, la Barbãr Bok a hérité de sa grande sœur blonde sa recette originale à base de malt, de blé tendre et de miel. La force alcoolique est bien présente mais sans exagération. D’une complexité unique, la Barbãr Bok peut sans aucun doute être qualifiée de grande bière de dégustation particulièrement appréciée en hiver.
La Blanche de Bruxelles est une bière blanche qui doit son trouble naturel à la part importante de froment qui entre dans sa composition. Brassée avec 40 % de blé tendre, des aromates naturels tel que le coriandre et le curaçao (écorces d’oranges amères) s’y ajoutent pendant sa cuisson. Lors de la dégustation de cette bière belge, vous retrouverez la fraîcheur et la finesse d’un goût légèrement orangé.
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
La Blanche de Bruxelles est une bière blanche qui doit son trouble naturel à la part importante de froment qui entre dans sa composition. Brassée avec 40 % de blé tendre, des aromates naturels tel que le coriandre et le curaçao (écorces d’oranges amères) s’y ajoutent pendant sa cuisson. Lors de la dégustation de cette bière belge, vous retrouverez la fraîcheur et la finesse d’un goût légèrement orangé.
La Blanche de Bruxelles Rosée étonne par son côté légèrement acidulé et délicatement sucré qui égaille les papilles des plus averties. Délicatement sucrée et flanquée d’une pointe d’acidité pour un rafraîchissement intense, la Blanche de Bruxelles Rosée en surprendra plus d’un !
Lorsque Roger Demarche découvrit dans un vieux journal qu’il n’y avait pas moins de 231 débits de boissons pour les 4867 habitants de Ciney, il a estimé que la ville méritait bien d’avoir sa propre bière. Il a donc décidé de lancer une bière régionale. C’est ainsi qu’est née la Brasserie Ciney, proposant une brune et une blonde du même nom que la Brasserie et que la ville qui l’accueille.
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
Dikkenek est une bière forcément belge, forcément conviviale et forcément décalée ! Une IPA belge bonne pour toutes les occasions à base de céréales locales, d’une bonne touche d’exotisme et du fameux Belgian Spirit !
Une bière de soif aux notes de fruits blancs (banane, nectarine, ananas), aux légères notes d’agrumes (zeste de mandarine) et aux saveurs de houblon qui apportent une forte amertume.
Fruitage de Rodenbach est une bière fraîche et fruitée. Elle est idéale servie dans un verre apéritif avec des glaçons, une tranche de citron vert et une feuille de menthe. Très désaltérante, elle est brassée avec des ingrédients 100% naturels et sans additifs artificiels.
La Rodenbach Grand Cru est une exceptionnelle bière flamande rouge-brun qui doit sa saveur fraîche et acide et son bouquet fruité complexe à sa longue maturation partiellement réalisée en foudres de chêne.
Prix au litre : 21,73 € - ATTENTION : 3 bouteilles seulement par commande
Availability: En rupture
Véritable bière de fermentation spontanée, la Gueuze Cantillon est composée à 100% de Lambics brassés à partir de froment (35%) et de malt d’orge (65%) issus de l’agriculture biologique et houblon suranné. À consommer de préférence dans les 20 ans qui suivent la date de mise en bouteille (22/06/23 pour ce brassin). Bière au goût évolutif.
La Gueuze Cantillon offre un goût acidulé et fruité, des arômes boisés et délicats, et une longue finale en bouche.