De sa brasserie familiale au cœur de Portland, dans le Maine, célèbre pour la construction navale et sa découverte ambitieuse du monde, Fred Forsley conduit le mouvement de la bière artisanale américaine authentique. Sa mission à ce jour : faire connaître
Filtrée avant d’être mise en bouteille, c’est une variante douce de la Gueuze à l’ancienne. Son secret ? Un lambic légèrement sucré vieilli un an en fût de chêne. Bière de fermentation spontanée. La gueuze Lindemans est une gueuze avec une attaque agréablement douce et un final frais et légèrement aigre rappelant le sherry avec des notes de champagne et de rhubarbe.
Lindemans Tarot d’Or est le résultat d’un mélange unique de bière de fermentation haute, de lambic et de divers fruits exotiques – comme la mangue, le citron vert et le melon miel. Cet assemblage fait de la TAROT d’Or une bière de spécialité blonde dorée, de caractère et exceptionnellement exotique.
Cette Lindemans est une bière de type lambic, brassée à base de malts d’orge, de blé et avec ajout de jus de pêche avant une période de maturation en fût de chêne.
Cette Lindemans est une bière de type lambic, brassée à base de malts d’orge, de blé et avec ajout de jus de pêche avant une période de maturation en fût de chêne.
Une IPA regorgeant de saveurs de mandarine, de papaye, d’agrumes et de mangue avec une sensation en bouche crémeuse. Brassée avec une base de malts d’avoine, de blé et d’orge, mêlée aux houblons Mosaic, Citra, Azaca et El-Dorado. Une douceur juteuse et maltée est complétée par des saveurs supplémentaires provenant du houblonnage à sec.