Créée en 1933 sous le nom de « Bush Beer», elle est une des plus anciennes bières spéciales belges et le fleuron de la Brasserie Dubuisson.

Bière ambrée filtrée de haute fermentation à la brasserie Belge Dubuisson, elle est composée exclusivement de malt, de houblon, de sucre naturel, d’eau puisée dans le sous-sol de la brasserie et de levures exclusives préservées jalousement depuis 65 ans.

Elle bénéficie, de plus, d’une période de garde de quatre à six semaines entre son brassage et sa mise en bouteille pour lui permettre d’affiner ses qualités.

La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée depuis l’an 2000 par la Brasserie Dubuisson qui produit aussi les caractérielles bières Bush. Elle intègre évidemment tous les critères de qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c’est-à-dire un brassage traditionnel, sans aucun additif avec un caractère indéniable.

Créée en 2018, la Rasta Trolls est une Cuvée des Trolls enrichie aux extraits naturels de rhum brun. Ultra rafraîchissante, elle est à déguster dans sa bouteille verte givrée. À boire en apéro, en after-work ou en soirée, il s’agit d’une bière de détente par excellence. Pour les aficionados, une feuille de menthe pourrait apporter une pointe de fraîcheur supplémentaire !