Bière inspirée de la tradition belge des Farmhouse Ale, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille ou en fût.

La brasserie des Due Sorelle (deux sœurs) est une brasserie artisanale italienne, située dans le Piémont. Elle utilise ses propres céréales pour la fabrication de cette bière fraiche et raffinée, dans une brasserie autonome énergétiquement.