La FOLLE FURIEUZ est une bière blonde au caractère puissant, une bière triple dans la pure tradition des bières du Nord. L’équilibre entre la force des malts torréfiés et une amertume soutenue rend cette bière unique. La fermentation prend 8 à 10 jours, ce qui permet à la levure d’exprimer pleinement ses arômes fruités.

Une triple ? Mais non ! Pau fan du style, la Brasserie La Montagnarde a décidé de le réinventer. Elle a donc fait une bière blonde forte et corpulente mais au lieu de mettre de la levure et du sucre plein la bouche, elle a travaillé une levure fruitée, des houblons bien aromatiques et une base maltée plus que gourmande. Il reste d’une triple, outre l’inspiration, la puissance et la complexité des arômes, des notes d’agrumes confits et de fruits jaunes bien mûrs et cette chaleur qui vous câline le palais et vous réchauffe le corps…