Cette bière bio de la Brasserie Brunhaut nous laisse découvrir une attaque soyeuse avec un nez grillé et légèrement biscuité qui tapisse le palais.
Aus premiers abords, on goûte une note caramélisée et légèrement salée. Très digeste, elle ne contient que peu de sucres résiduels, ce qui appelle la suivante 🙂
La Brunehaut blanche est une bière désaltérante et délicate avec de fines bulles. Elle se boit bien fraîche et accompagnera parfaitement les fruits de mer !
La Brunehaut blonde est une offre un arôme levuré qui développe des esters épicés, suivi de notes maltes donnant une bière plutôt ronde et agréable en bouche. Un final sec et désaltérant grâce à sa touche discrètement houblonnée. Un breuvage qui accompagnera parfaitement les viandes blanches.
Voici la petite dernière de la Brasserie du Bocq ! La Tête de Mort est une bière triple de haute fermentation qui offre une très faible amertume et une bonne longueur en bouche.
La tête de Mort Red est un savant mélange de fruits rouges et de sa grande sœur, la Tête de Mort Triple. Le caractère d’une Triple, avec une touche parfumée pour un voyage entre rafraîchissement et amertume… à réveiller un mort !