Sarah la Zinzin est une bière de fermentation haute, brassée avec du sarrasin et de l’avoine qui lui apportent des notes de noisette et de châtaigne, ainsi qu’une belle rondeur en bouche. Les malts d’orge utilisés, de type “caramel”, participent quant à eux aux saveurs de biscuits, de céréales et de caramel. Ils donnent également à ce petit écureuil sa belle robe rousse et soyeuse.

Tropical Gose est une bière acidulée de fermentation mixte avec ajout de purée de fruit de la passion et de gingembre ainsi qu’une pointe de sel et de coriandre.
Le nez est fruité sur des arômes frais exotiques. En bouche, l’acidité laisse place aux notes de fruites de la passion et de gingembre. La finale est sèche avec une belle longueur qui vous réchauffe le gosier !