Cette bière trappiste de l’Abbaye de Scourmont en Belgique est la plus forte des trois Chimay. La recette de cette authentique bière trappiste est inchangée depuis sa création par le Père Théodore. Elle est composée d’eau, de malt d’orge, de sucre, d’amidon de blé, de houblon, de levure et d’écorce d’orange amère. Pour conserver tout leur arôme, les Chimay ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.
Cette bière trappiste de l’Abbaye de Scourmont en Belgique est la plus forte des trois Chimay. La recette de cette authentique bière trappiste est inchangée depuis sa création par le Père Théodore. Elle est composée d’eau, de malt d’orge, de sucre, d’amidon de blé, de houblon, de levure et d’écorce d’orange amère. Pour conserver tout leur arôme, les Chimay ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.
La Corsendonk Dubbel Kriek est une bière fruitée issue de la Brasserie Corsendonk en Belgique. Elle est dominée par des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et de levures. Un goût bien équilibré, soutenu par des notes de fruits rouges.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
La Corsendonk Rousse est une bière d’abbaye brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C’est en 1398 que fut créée la brasserie, celle-ci était reliée à l’ancien couvent de Corsendonk.
La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée depuis l’an 2000 par la Brasserie Dubuisson qui produit aussi les caractérielles bières Bush. Elle intègre évidemment tous les critères de qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c’est-à-dire un brassage traditionnel, sans aucun additif avec un caractère indéniable.
La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée depuis l’an 2000 par la Brasserie Dubuisson qui produit aussi les caractérielles bières Bush. Elle intègre évidemment tous les critères de qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c’est-à-dire un brassage traditionnel, sans aucun additif avec un caractère indéniable.
Brassée uniquement pour Noël et le Nouvel An, la Christmas complète la trilogie “Delirium”. La Delirium de Noël cache sa subtilité par de multiples niveaux de saveur et doit être abordée avec confiance, dans un esprit typique de Noël. Une touche sucrée laisse place à l’amertume en fin de bouche… une bière riche et équilibrée à boire lentement !
Brassée par la Brasserie Huyghe, la Delirium Nocturnum est considérée comme la petite sœur brune de la célèbre Delirium Tremens, qui a fait le succès de cette brasserie en activité depuis 1654.
En 1989, à l’occasion du bicentenaire de la Révolution française, la brasserie Huyghe a créé La Guillotine. Une bière houblonnée à cru de 8,5%. Très rapidement, cette bière a connu un réel succès dans plusieurs pays. C’est ainsi qu’elle mérite sa deuxième place dans la gamme des bières de la brasserie.
Bière aromatisée à la cerise de la brasserie Huyghe, petite sœur de la delirium Tremens, dont les bouteilles sont très reconnaissables. C’est une bière forte, mais l’alcool est masqué par les arômes sucrés de cerises et d’amandes.
Bière aromatisée à la cerise de la brasserie Huyghe, petite sœur de la delirium Tremens, dont les bouteilles sont très reconnaissables. C’est une bière forte, mais l’alcool est masqué par les arômes sucrés de cerises et d’amandes.
Brassée depuis 1989, avec l’utilisation de trois levures belges différentes, la Delirium Tremens est devenue la bière phare de la brasserie Familiale Huygue, en activité depuis plus de 350 ans !
“Duchesse de Bourgogne” est une bière Rouge brune de la Flandre-Occidentale de fermentation mixte, brassée avec des malts profondément torréfiés et des houblons peu amers. Après la fermentation principale et la fermentation secondaire, la “Duchesse de Bourgogne” mûrit encore plusieurs mois dans des cuves tronconiques. Les tanins dans le bois de chêne donnent la “Duchesse de Bourgogne” son caractère fruité.
Partez à la découverte : “Meine Hopfenweisse” – l’expérience incomparable d’une boisson qui dépasse toutes les attentes… houblonnée, mais fleurie, amère et corsée, et toujours avec un doux arôme malté – c’est ainsi que la bière de blé aux multiples facettes peut être réellement. Un vrai délice à la manière spéciale Schneider ! Et lorsqu’il s’agit de plats épicés ou de chocolats raffinés, le “Hopfenweisse” ne déclenche rien de moins qu’un agréable tremblement des sens.