Qu’est-ce qu’une bière Amber Ale ?
La ale est une bière de fermentation haute, à l’inverse des Lagers qui sont des bières à fermentation basse. L’amber ale tire son nom de la couleur dorée à ambrée se sa robe. Le mélange des malts grillés lui confère sa couleur, son corps et sa saveur toffee ou noisette. Le goût est plus sur le malt que sur le houblon.
Association musicale : Cab Calloway – « Minnie the Moocher » !
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5,30€
Cette ambrée révèle des arômes de caramel et biscuit avec des notes épicées et poivrées.
2,90€
La Bulle Ambrée est une bière élégante aux arômes subtils de caramel et de café frais. Proposée par Bulles de Provence, cette bière est brassée dans l'atelier d'innovation de la brasserie Du Puyricard. Cette bière de caractère artisanale et bio est à déguster très légèrement rafraîchie (10°).
2,85€
Proposée par la Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau, la Vivat est une bière de garde de type American amber ale née dans le cœur historique du Cateau Cambrésis, à l’emplacement de l’ancienne abbaye Saint-André aujourd’hui classé monument historique. Brassée dans le respect des traditions brassicoles de la région Nord-Pas-de-Calais,
1,90€
Son léger goût de malts spéciaux, aromatisé aux houblons des Flandres ainsi que ses arômes de fermentation haute, donnent à La Goudale tout son caractère et son équilibre.
3,20€
Bière ambrée artisanale de la Brasserie Veyrat située à Marcellaz-Albanais en Haute-Savoie. Une bière au houblonné fruitée (mangue), au malté modéré et à l'amertume légère. On retrouve des notes de caramel et d’agrumes.
6,34€
La Roche Rousse invite à l’aventure par sa belle couleur rubis. L’attaque maltée ne laisse aucun doute sur sa véritable nature. Rapidement, les houblons aux notes de fleurs amènent de la fraicheur et de la légèreté pour que les papilles prennent leur envol. Le final, doucement amer, nous laisse planer
4,38€
Brassée depuis 2006 par la Brasserie du Pays Flamand, la Bracine tient son nom des mots Brassin et Racine, un clin d’œil au métier emblématique des Flandres. Bière de garde typique du Nord-Pas de Calais, la Bracine Amber Ale, à l'instar des autres bières de sa gamme, met à l’honneur
7,60€
La Bulle Ambrée est une bière élégante aux arômes subtils de caramel et de café frais. Proposée par Bulles de Provence, cette bière est brassée dans l'atelier d'innovation de la brasserie Du Puyricard. Cette bière de caractère artisanale et bio est à déguster très légèrement rafraîchie (10°).
2,85€
L'Hildegarde blonde Page 24 s'impose comme la référence en bières de Garde, en France comme à l'étranger. Médaille d'or en 2006-2009-2012-2013 - Médaille d'argent en 2014-2015 - Médaille de bronze en 2007-2008-2011.
5,30€
Cette ambrée révèle des arômes de caramel et biscuit avec des notes épicées et poivrées.
3,20€
Duir est une bière de couleur vermillon séduisante avec une couronne dense de tête crémeuse. Saveur pleine de malts doux, s'équilibrant immédiatement après avec du houblon aromatique et une finale sèche et grillée. Idéal pour accompagner les saucisses fum
2,90€
Cette Irish Red Ale nous vient tout droit de Dublin, où elle est brassée. Il est dit que son nom a inspiré les créateurs de SouthPark : "They've killed Kenny" (Ils ont tué Kenny !)... Découvrez cette bière emblématique d'Irlande qui fait également partie
3,25€
Riche en saveurs de caramel au café et de sultanine, Bombardier est la bière phare de la brasserie Charles Wells depuis 35 ans. Brassée avec les meilleurs houblons britanniques et l'eau minérale fraîche du puits Eagle Brewery Well, Bombardier est faite pour ceux qui aiment les esprits indépendants ! Le
3,60€
Red is dead est une American Red Ale brassée par Sainte Cru, à Colmar. Cette bière rousse néolibérale présente des notes de fruits rouges délicieusement soutenue par les houblons, sans toutefois être sucrée.
