Qu’est-ce qu’une bière Bock ?
La bock ou bockbier ou starkbier est un type de bière de fermentation basse brassée essentiellement dans le sud de l’Allemagne (Bavière), mais originaire de Basse-Saxe. Ces bières sont principalement brunes ou blondes et affichent souvent un degré d’alcool entre 6 et 8. Elles se reconnaissent généralement à leur nom, qui contient bock ou la terminaison -ator (pour les doppelbock).
Association musicale : Nina Hagen – « Du hast den farbfilm Vergessen » !
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Cap d’Ona Brune bio 33 cl
3,57 €Prix au litre : 10,82 €
Availability: En stockBière brune bio toute en puissance et en finesse. Gourmande et élégante, sa robe est noire intense et sa mousse généreuse. Sa saveur de café et de malts grillés mêlée à la douceur du seigle de Cerdagne lui confère toute sa subtilité et sa délicieuse personnalité.
Installée à Argelès-sur-Mer, la brasserie Cap d’Ona propose une large gamme de bières pure tradition mais aussi d’étonnantes bières pure création, mettant en lumière les saveurs de son terroir Catalan. Favorisant la qualité à la quantité, cette brasserie ultra novatrice a été élue MEILLEURE BIERE DU MONDE et plus de 100 fois médaillée d’OR dans les concours brassicoles nationaux et internationaux les plus prestigieux ces deux dernières années.
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Barbar Bok 33 cl
2,46 €Prix au litre : 5,27 €
Availability: En stockBrune solide et expressive, la Barbãr Bok a hérité de sa grande sœur blonde sa recette originale à base de malt, de blé tendre et de miel. La force alcoolique est bien présente mais sans exagération. D’une complexité unique, la Barbãr Bok peut sans aucun doute être qualifiée de grande bière de dégustation particulièrement appréciée en hiver.
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Erdinger Pikantus 50 cl
3,01 €Prix au litre : 5,9 €
Availability: En stockLa Pikantus, noble chef d’oeuvre de la Brasserie Bavaroise Erdinger, stimule le sens du goût par une approche multicouche et intense ! Son caractère doux et velouté reste longtemps en bouche, en faisant une bière savoureuse, idéale en apéritif.
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Erdinger Pikantus 50 cl – DLUO passée
2,41 €DLUO : 10/02/2024
Availability: En stock
Prix au litre : 4,82 €ATTENTION DLUO DÉPASSÉE : 10/02/24
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
La Pikantus, noble chef d’oeuvre de la Brasserie Bavaroise Erdinger, stimule le sens du goût par une approche multicouche et intense ! Son caractère doux et velouté reste longtemps en bouche, en faisant une bière savoureuse, idéale en apéritif.
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Samichlaus 33 Cl
5,62 €Prix au litre : 17,03 €
Availability: En stockUne seule fois par an, le 6 décembre, la Samichlauss est brassée dans un processus complexe, en faisant une bière forte d’une grande rareté. Elle peut mûrir en bouteille pendant de nombreuses années et devient plus complexe avec une finition crémeuse. Brassée en Allemagne par la Brasserie Schloss Eggenberg, cette bière “Père Noël” est l’une des plus fortes du monde (14°).
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Schneider Weisse Aventinus 50 cl
3,20 €Prix au litre : 6,4 €
Availability: En stockUne bière de blé, intense et ardente, chaleureuse, tendre et bien équilibrée. La plus ancienne bière au blé de Bavière “Doppelbock” – brassé depuis 1907 ! Son corps robuste associé à son sa douceur aromatique maltée offre un réel plaisir en profondeur. Un mélange ingénieux et savoureux. S’accorde parfaitement avec les plats rustiques, les rôtis et les desserts sucrés.