Qu’est-ce qu’une bière Spéciale ?
Le terme de bière spéciale est très utilisé depuis la multiplication des micro brasseries. Ce terme de “spéciale” s’appliquant indifféremment aux
ingrédients utilisés, au brassage, au goût particulier, ou tout autre caractéristique unique.
Le point commun vient de ces particularités mises en avant qui sont censés en faire des bières spéciales, à savoir différentes dans leurs saveurs.
Association musicale : David Bowie – « Space Oddity » !
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Cap d’Ona Blonde banyuls 33 cl
3,58 €Prix au litre : 10,85 €
Availability: En stockBière blonde bio sans gluten au Banyuls Rimage, finement fruitée avec une pointe tanniques en finale. Extrêmement élégante, elle est tout en légèreté et gourmandise. La bière des côtes catalanes par excellence. Ultra facile à boire.
Installée à Argelès-sur-Mer, la brasserie Cap d’Ona propose une large gamme de bières pure tradition mais aussi d’étonnantes bières pure création, mettant en lumière les saveurs de son terroir Catalan. Favorisant la qualité à la quantité, cette brasserie ultra novatrice a été élue MEILLEURE BIERE DU MONDE et plus de 100 fois médaillée d’OR dans les concours brassicoles nationaux et internationaux les plus prestigieux ces deux dernières années.
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Cap d’Ona Blonde Wood Aged bio 33 cl
10,34 €Prix au litre : 31,33 €
Availability: En stockGrande bière Haute Couture, vieillie de 12 à 24 mois en barrique de Nuits-Saint-Georges. Blonde purs malts d’une délicatesse et finesse rare. Boisée et houblonnée, elle développe des arômes exquis de fruits frais et une délicieuse complexité.
Installée à Argelès-sur-Mer, la brasserie Cap d’Ona propose une large gamme de bières pure tradition mais aussi d’étonnantes bières pure création, mettant en lumière les saveurs de son terroir Catalan. Favorisant la qualité à la quantité, cette brasserie ultra novatrice a été élue MEILLEURE BIERE DU MONDE et plus de 100 fois médaillée d’OR dans les concours brassicoles nationaux et internationaux les plus prestigieux ces deux dernières années.
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Folie de Noël 33 cl
2,40 €Prix au litre : 7,27 €
Availability: En stockDécouvrez cette bière spéciale de la brasserie artisanale Normande de Sutter : une bière spéciale car aromatisée avec de la cannelle et des zestes d’oranges, brassée et aromatisée par l’infusion de vraies épices. Fermez les yeux, cette bière sent bon Noël, le vin chaud de fin de journée qu’on déguste les pieds dans la neige…
Folie de Noël est une saisonnière enchantera votre palet grâce à ces saveurs inédites, et comblera vos repas à base de volailles ou vos desserts chocolatés !
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Folie de Noël 75 cl
5,17 €Prix au litre : 6,89 €
Availability: En stockDécouvrez cette bière spéciale de la brasserie artisanale Normande de Sutter : une bière spéciale car aromatisée avec de la cannelle et des zestes d’oranges, brassée et aromatisée par l’infusion de vraies épices. Fermez les yeux, cette bière sent bon Noël, le vin chaud de fin de journée qu’on déguste les pieds dans la neige…
Folie de Noël est une saisonnière enchantera votre palet grâce à ces saveurs inédites, et comblera vos repas à base de volailles ou vos desserts chocolatés !
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Sutter 10 ans 75 cl
4,92 €Prix au litre : 6,56 €
Availability: En stockLors des premiers mois vous dégusterez une bière avec une amertume franche et une belle fraîcheur aromatique des houblons. Plus on avance dans le vieillissement, plus le côté sauvage et fruité va prendre le pas sur l’amertume. Elle travaille encore, elle évolue, elle cherche à vous plaire, elle se bonifie avec le temps.
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Bière du Sorcier 33 cl
3,73 €Prix au litre : 11,3 €
Availability: En ruptureLire la suiteEn dégustant la “Bière du Sorcier”, vous allez ressentir des goûts et des senteurs d’un autre temps.
Les orties pour sa couleur verte, du sureau pour sa bonne odeur des collines Vosgiennes… une bière aux notes de potion magique ! Une gorgée de nature à la fois légère, aux saveurs douces et très légèrement amère. Un bel équilibre en bouche ! À servir idéalement à 5°.
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Baladin Noël Gentile 75 cl
16,31 €Prix au litre : 21,74 €
Availability: En stockLa Nöel Gentile s’inspire de l’amour pour le territoire piémontais et en particulier pour les précieuses noisettes produites dans les Langhe. La noisette Tonda Gentile est la reine de cette recette. Le tourteau (la partie fibreuse du fruit) et la peau recouvrant la noisette, légèrement grillée, sont utilisés lors de la phase d’épices. Le choix de l’ingrédient a été fait en collaboration avec le Consortium pour la valorisation et la protection des noisettes du Piémont IGP.
Prête à être offerte, elle est livrée dans une jolie boîte en carton aux couleurs de Noël.
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Vampa Ribella BIO – Clémentine – 33 cl
5,32 €Prix au litre : 16,12 €
Availability: En stockRousse fatale à la clémentine IGP de Corse. Coup de foudre garanti.
La Brasserie agricole indépendante RIBELLA met le terroir Corse en bouteille, sans aucune adjonction d’arôme artificiel. La RIBELLA est produite en mode biologique et brassée avec l’eau de la source « U Canale » qui jaillit au pied de la montagne à Patrimonio. L’aromatisation exclut naturellement tout arôme artificiel, concentré ou de synthèse.
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Ciney Blonde 33 cl
2,41 €Prix au litre : 9,64 €
Availability: En stockLorsque Roger Demarche découvrit dans un vieux journal qu’il n’y avait pas moins de 231 débits de boissons pour les 4867 habitants de Ciney, il a estimé que la ville méritait bien d’avoir sa propre bière. Il a donc décidé de lancer une bière régionale. C’est ainsi qu’est née la Brasserie Ciney, proposant une brune et une blonde du même nom que la Brasserie et que la ville qui l’accueille.
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Delirium Christmas 33 cl
2,90 €Prix au litre : 8,79 €
Availability: En stockBrassée uniquement pour Noël et le Nouvel An, la Christmas complète la trilogie “Delirium”. La Delirium de Noël cache sa subtilité par de multiples niveaux de saveur et doit être abordée avec confiance, dans un esprit typique de Noël. Une touche sucrée laisse place à l’amertume en fin de bouche… une bière riche et équilibrée à boire lentement !
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Duchesse De Bourgogne 25 Cl
2,39 €Prix au litre : 9,56 €
Availability: En ruptureLire la suite“Duchesse de Bourgogne” est une bière Rouge brune de la Flandre-Occidentale de fermentation mixte, brassée avec des malts profondément torréfiés et des houblons peu amers. Après la fermentation principale et la fermentation secondaire, la “Duchesse de Bourgogne” mûrit encore plusieurs mois dans des cuves tronconiques. Les tanins dans le bois de chêne donnent la “Duchesse de Bourgogne” son caractère fruité.
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Baltic Farm 33 cl
4,48 €Prix au litre : 13,58 €
Availability: En stockLes parfums intenses de houblon et de melon juteux, avec une pointe de poivre, surprennent et éveillent la curiosité. L’ambre clair brille dans le verre avec une tête de mousse luxuriante et un corps distinctif. Agréablement épicé, sec comme du vin avec une finale poivrée et acidulée. Une bière de type Farmhouse, unique dans cette composition gustative, un parfait compagnon de menu.
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Baltic Goose 33 cl
4,48 €Prix au litre : 13,58 €
Availability: En stockUne bière très élégante de la mer Baltique, brassée avec du sel marin, finement assaisonnée et fermentée avec une levure de bière brute. Vous apprécierez ses notes minérales maritimes avec une pointe de poire et de coing qui viennent chatouiller le nez. Une bière très douce, avec un délicat jeu d’acidité et une finale sèche. Agréable, vineux, rafraîchissant.
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Gouden Carolus Imperial Blond 75 cl
7,19 €Prix au litre : 9,59 €
Availability: En stockLa Gouden Carolus Imperial Blond est une bière blonde forte lancée à l’occasion des “10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark” en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. Sa couleur dorée, sa forte teneur en alcool (10%) et sa saveur fruitée réjouiront le palais de ceux qui la dégustent. Cette agréable bière blonde dorée est choisie par ceux qui aiment une bière plus lourde, légèrement épicée et rafraîchissante.
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Gouden Carolus Whisky Infused 75 cl
11,98 €Prix au litre : 15,97 €
Availability: En stockGouden Carolus Imperial Dark a été enrichi d’une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt. Il en résulte une bière unique : puissante et corsée avec de subtiles notes de vanille, de chêne et de chocolat. Un breuvage impérial à chérir.
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Ours verveine 33 cl – DLUO passée
2,86 €DLUO : 11/12/2023
Availability: En stock
Prix au litre : 8,68 €ATTENTION DLUO DÉPASSÉE : 11/12/23
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
Bière bio à la verveine de la brasserie Caquot issue d’un assemblage de 30% de blé et 70% de malt d’orge, cette ale est faible en amertume et en alcool, facile à boire. L’association d’un houblon Colombus et d’un houblon Fuggle crée une longueur en bouche et libère toute la fraîcheur de la verveine, avec des arômes mentholés et herbacés.