Qu’est-ce qu’une bière fruitée ?
Si toutes les bières sont naturellement aromatisées par l’ajout du houblon, le terme d’aromatisé ou de fruité est réservé aux bières ayant reçu des ajouts d’arômes, et ce, à n’importe quel moment du brassage. Mais cet arôme ne doit pas venir “couper” la bière par un trop grand volume de liquide. À ceux qui se demandent si la bière aromatisée est de la vraie bière, la réponse est donc oui. Blanche, IPA, ambrée, stout… tous les types de bières s’y prêtent ! Seule l’Allemagne interdit tout ajout pouvant dénaturer le goût de la bière.
Association musicale : Neneh Cherry – « Woman » !
2 résultats affichés
-
Wild Creatures – Raspberry Red – 75 cl
16,30 €Prix au litre : 21,73 €
Availability: En stockLes framboises sont rouges, tout comme la bière rouge des Flandres. Raspberry Red contient une forte dose de framboises entières, ajoutées à la bière pour développer davantage son caractère aigre-doux. Une bière idéale pour accompagner des steaks, du fromage et à peu près tout ce qui s’accorde avec du vin rouge.
Style : Red Ale aux framboises, vieillie en fûts de chêne.
Wild Creatures et une brasserie artisanale tchèque tenue par Jitka, une vigneronne tombée amoureuse de la bière qui apporte à ses brassins une touche unique !
-
Wild Creatures – Velvet Evolution – 75 cl
16,30 €Prix au litre : 21,73 €
Availability: En stockAussi ronde qu’un abricot, Velvet Evolution est définitivement l’une de nos bières sauvages préférées. Après avoir déménagé à Dolni Dunajovic, la Brasserie a su immédiatement qu’elle utiliserait plus d’abricots. Dans cet esprit, la brasserie a acquis un ancien verger au sommet de Stone Hill et en 2021, a fait sa première récolte. Les abricots utilisés dans ce breuvage sont cueillis à la main dans un verger aussi sauvage que la bière elle-même.
Style : Ale sauvage aux abricots, vieillie en fûts de chêne.
Wild Creatures et une brasserie artisanale tchèque tenue par Jitka, une vigneronne tombée amoureuse de la bière qui apporte à ses brassins une touche unique !