Qu’est-ce qu’une bière “Wheat-beer” ?
Ce sont des bières blanches et donc brassées avec du blé tendre (appelé aussi froment) malté ou non. Elles sont souvent aromatisées (coriandre, orange etc…). Parfois associées à la saison d’été pour leur apport de fraîcheur, elles sont devenues des bières beaucoup plus complexes (blanches IPA etc…).
Association musicale : The White Stripes – « Ball and Biscuit » !
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White By Licorne 33 cl – DLUO courte
2,04 €DLUO : 30/06/2024
Availability: En stock
Prix au litre : 6,18 €ATTENTION DLUO DÉPASSÉE : 30/06/24
Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie, mais le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
White by Licorne présente une complexité aromatique qui la rend unique en son genre. Elle présente la particularité de mettre en avant une douce acidité, un fruité riche sur fond de céréales et est particulièrement désaltérante. Une personnalité audacieuse et originale pour cette bière mystérieuse, élégante et tout en finesse.
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Blanche des Honnelles 33 cl
2,21 €Prix au litre : 6,70 €
Availability: En stockL’Abbaye des Rocs produits des bières composées uniquement de produits naturels (houblons, malts, eau, levures et épices). Le secret de leur recette ? les résidus non fermenticides existants naturellement dans le malt et non absorbés par la levure, sucrent naturellement et libèrent tous les arômes de la céréale. Les bières ainsi produites proposent des saveurs douceâtres permettant de qualifier leur gamme de « traditionnellement pur malt ».
Garantie sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût et sans sucre ajouté.
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Pierre de Lune 33 cl
2,92 €Prix au litre : 8,85 €
Availability: En stockBière légère et désaltérante, brassée avec du froment (blé tendre) malté. Cette bière est douce et aromatique avec des notes de levures et de zeste de citron. Elle est élaborée à partir d’une recette de Weizenbier, aussi appelée Weißbier, allemande. Ce qui signifie qu’elle contient majoritairement du malt de blé (froment). Les termes weizen (froment) et weiß (blanc) ont donné le nom de ce style typiquement allemand.
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Pierre de Lune 75 cl
6,18 €Prix au litre : 8,24 €
Availability: En stockBière légère et désaltérante, brassée avec du froment (blé tendre) malté. Cette bière est douce et aromatique avec des notes de levures et de zeste de citron. Elle est élaborée à partir d’une recette de Weizenbier, aussi appelée Weißbier, allemande. Ce qui signifie qu’elle contient majoritairement du malt de blé (froment). Les termes weizen (froment) et weiß (blanc) ont donné le nom de ce style typiquement allemand.