Description
Voir : belle robe rouge, fruits rouges, avec des reflets orangés et de la brillance. Une mousse blanche légèrement rosée.
Sentir : un arôme immédiat de pâte d’amande suivi d’un arôme cerise, liqueur de cerise. Dans un second temps des arômes maltés, de fruits secs et d’amandes se manifestent.
Goûter : l’attaque est sur l’acidité vite équilibrée par du sucré. Une pétillance agréable et modérée qui amorce la sensation de désaltération. Les arômes de cerise continuent à se développer avec une petite sensation de yaourt à la cerise et crème frangipane. Le sucré contrebalancé par l’acidité offre une bière désaltérante et rafraîchissante.
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