Description
Voir : robe orangée cuivrée clair, transparente. Mousse blanche épaisse, crémeuse, de bonne tenue. Bulles fines et rapides.
Sentir : une intensité marquée au nez avec des arômes de sucre d’orge, de bonbon au miel, de céréales grillées, de confiture d’abricot… avec des notes de noisette grillée.
Goûter : une texture vive, ample et grasse. Sensation un peu piquante et alcooleuse. Goût de fruits cuits, de confiture abricots avec une touche de frangipane. En finale, un filet d’amertume renforcé par l’alcool. Sensation complexe mêlant les épices, les fruits, l’alcool, la frangipane et la banane séchée. Finale sucrée avec une pointe d’amertume
Située dans le bocage Vendéen, la brasserie Mélusine fabrique exclusivement des produits artisanaux et 100% naturels. Indépendante et familiale, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits. Aucune concession n’est faite quant à la composition des bières : ni extraits, ni additifs, ni colorants, tous les produits et process de fabrication sont 100% naturels.
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